据西班牙浓缩果汁行业协会(AIZCE)的统计数据,西班牙传统柑桔汁出口额达2亿欧元,国内销售额为5 000万欧元。另据欧洲果汁协会(AIJN)的统计数据显示,在过去5年中,欧盟果汁和果汁饮料的消费已从2017年的108.1亿L下降到2017年的96.3亿L。尽管如此,橙汁的领导地位仍然是毋庸置疑的,仍占果汁总量的37%。西班牙用于生产果汁的柑桔主要是甜橙,其次是宽皮柑桔,最少是柠檬,汁用柑桔的主要产区为巴伦西亚省,主要为鲜柑桔汁。AIZCE执行官指出,也许巩固西班牙柑桔汁行业的关键战略是以“纯果汁”加以区分,贴上“100%鲜榨汁”标签。这种果汁产品无添加糖、水和防腐剂,只是经过了杀菌和冷藏处理。这在消费者看来是优质的象征,更接近实际鲜榨果汁,消费者偏爱这类果汁。欧洲统计数据也显示了“100%鲜榨汁”的良好市场表现。AIJN称,2017年欧盟市场果汁销售总量为61.42亿L,其中31.4%是100%鲜榨果汁、68.6%为浓缩果汁。略论这两种果汁2017—2017年的发展可以看出,在过去3年里新鲜果汁消费量增长了5.3%,相反,浓缩果汁的消费量下降了9.2%。......(论文页数是：2页) ，西语专业论文，西语论文网站 |
