西班牙时间2017年2月6日晚上20点55分,经过长达近15个小时的长途飞行和中途转机后,由世界中餐业联合会监事会主席武力、名厨委主席董振祥带领的“欢乐春节--行走的年夜饭”中国大厨团队成员的身影,出现在西班牙马德里巴拉哈斯机场。与之随行的还有十几个总重达上百斤的行李箱,里面盛装的是为这次“特殊的美食之旅”置备的食材、盛器、烹饪工具和各种装备。这支由世餐联名厨委委员和大董旗下顶尖厨师组成的中国大厨队伍可谓群星璀璨、高手云集,除了大董亲自挂帅,队伍里还有技艺高超的世餐联名厨委委员王海威、董长江,大董酥不腻烤鸭名师韩杰,同样来自大董专门从事意境菜品研发的名厨高新宇,能做出透亮包子的“包子王”郑会锋,实力不容小觑的年轻厨师冯国绪,还有两位巾帼女杰,再加上世餐联监事会主席武力、秘书长尚哈玲坐镇,组成了这支空前配置的“超豪华”中国大厨战队。在接下来六天五夜的时间里,在阖家团圆的中国传统节日农历春节里,他们远赴万里之外的西班牙,用“行走的年夜饭”搭建起文化传播的桥梁,用“美食四部曲”在西班牙上空奏响中华美食的华美乐章。与此同时,在马德里之外的全球其他400多个城市,由......(论文页数是：10页) [继续阅读本文] ，西语论文，西语论文网站 |
