直接切入主题的话,拿起一份西班牙菜单,你也不需要从头到尾,每道菜都看个遍。不过,在此之前,还是大致了解一下西班牙人常吃什么,会更有助于你到了西班牙之后更聪明地点菜。海鲜饭(Paellas)首先是海鲜,因为挨着地中海和大西洋,所以西班牙的每个区域都有海鲜。当然,我们经常以为的跟西班牙有关的就是海鲜饭(Paellas),不过,那只是其中的一道而已。在西班牙吃海鲜,一般也都是比较活的,如果吃海鲜馆的话,多半有海鲜全吃,就是鱼虾蚌都上。清水煮或平底锅烤都有。有时候鳕鱼和鳟鱼会用锡纸包好来烤,他们的烤幼鳗鱼也是很不错的。其次是牛肉,据说,被刺死的斗牛都会进斗牛场附近的餐馆,这个词是toro(公牛),另外的牛肉,vaca指的是母牛,ternera指的是小牛,烤出来是又鲜又嫩。还有就是Tapa小吃,就是面包上放上各种各样的配菜。白日菜单(Menúdel Día)在大多数的西班牙餐馆,白天的菜单一般都是最经济的。这包含了一汤(sopas)或一个沙拉(Ensaladas),主菜加配菜和甜点,所有的都是一个价格。尝试当地人经常吃的是不错的选择,另外,也避免你从长长的菜单上做选......(论文页数是：2页) ，西语毕业论文，西语论文 |
