摘 要：信息化社会中，旅游业发展迅速，需要运用型人才。关于旅游专业（日语方向）来说，需要有针对培养运用型人才的教育方式措施。
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关键词：旅游；日语教育；运用型
[中图分类号]：G633.46 [文献标识码]：A
[文章编号]：1002-2139（2017）-36--01
一、旅游专业（日语方向）近况
21世纪的今天，中国旅游业正走在飞速发展的道路上。每年来华的外国游客数量在稳步增长，据中国国家旅游局记载，2017年1-12月来华以休闲观光为目的的日本游客总人数为79.47万人次，在所有在华旅游的外国游客中位居第五位。同时，每年出国旅游的中国游客数也正以几何级的数量在不断增长中。据日本国土交通省观光厅记载，2017年1-12月中国赴日观光游客828，667人，比2017年1-12月的453，182人高了82.9%，人数仅次于韩国，在所有赴日旅游的外国游客中位居第二。中国大力发展旅游方针，必将导致旅游市场需求进一步扩大，日语毕业论文，随之对包括日语旅游人才在内的外语旅游人才的需求也在不断加大中。
飞速发展的中国旅游业促进了旅游教学的发展。在这种背景下，一些高等院校开设了旅游日语相关专业，重点培养能够熟练应用日语进行服务的旅游方面的人才。我国各院校旅游专业（日语方向）教育起步较晚，从当前教育效果及近几年毕业生就业流向来看，一方面是市场对具备日语技能的旅游人才的需求逐年增强，另一方面是有些旅游专业（日语方向）的毕业生并不具备日语交流技能，造成这种供需脱节的主要原因是教学的疏忽。社会需要的是具有扎实的日语语言基础知识和熟练的英语、汉语、日语语言交际能力，掌握比较广泛的旅游管理、旅游服务及商贸行业的专业知识技能，能适应旅行社、酒店、外资等公司需求的国际化高技能运用型人才。
二、旅游专业（日语方向）教育重点
为了改进就业针对性不强的缺陷，为了发展旅游教学事业，对旅游专业（日语方向）的学生需要进行一系列有针对性教育。让我们来对如下的教育重点进行一下略论。
1、培养学习兴趣
培养学生学习兴趣是任何学习和教育的第一步。日语的学习都是从零起点开始教育，较之于英语学习，起步比较较晚。一般传统的教育措施是靠教师的单方面灌输和强化训练。但是关于现在90后以及新一代的学生而言，往往得到的效果是事倍功半。要改变这种近况就要充分激发起学生的积极性和主动性，要求措施的灵活性，教育的实际应用性和内容的有趣性。可以使用一些多媒体器具和教材，比如电脑、投影仪、PPT、视频、音频等来吸引和培养学生注意力，让他们产生对日语学习的兴趣，让学生自己带着问题去努力掌握学习的技巧和措施，促使他们自发的积极主动的去学习。
2、善用情境教育
较之普通日语系而言，旅游日语教育更应凸显其实用性与运用性，但当前的近况是一些院校没有针对性的职场日语教育，而仅仅教授一些简单的日常用语，更有甚者在有的院校旅游专业用语日语教育基本空白。情境教育能较好地解决这一问题，让学生练习真实的场景，在其中获得技能和知识。
情景教育法，就是在教育过程中，教师有目的地加入或提供具有一定情感成分的虚拟场景，从而来让学生进行情感体验，帮助学生更好地理解和获取知识和技能。传统的日语教育通常是按部就班地带领学生学习词汇、句型、语法。整个教育过程就是在老师讲授和学生记录的状态下完成的，这样很容易慢慢地消磨掉学生的学习兴趣和学习主动性，无法达到良好的教育效果。而在情景教育中，教师可以通过扮演一个组织者或者导演的角色来组织、引导、示范，让学生参与教育活动。在教育过程中，教师应用自己的知识、经验和能力调节气氛，发挥自己的导向影响。通过情景教育在日语教育中的应用，日语教育会有意想不到的效果。
学习日语餐厅以及酒店用语时，可以模拟酒吧、餐厅、咖啡厅、客房、桑拿房、游泳池等情境。将学生分成若干组，分别扮演客人、厨师、服务生、DJ、大堂经理、调酒师、收银员、咖啡师、清洁工、楼层经理、酒店前台等角色，用于介绍酒吧各岗位服务员的服务流程和规范礼仪，设计需要学习和掌握的语言表达，进行模拟实践。通过这种方式让学生巩固理论知识的同时也训练了专业技能，增强了学生的兴趣，提高了他们的参与积极性，使课堂气氛活跃，取得了很好的教育效果。最后老师还可以指导每队学生进行相应的评价和总结，进一步让学生巩固课堂知识。
3、熟练使用敬语
在旅游活动中，导游作为服务性行业的一员，需要熟练灵活的使用敬语形式。敬语是日语中最高的语言层次，是日本人交际礼仪中最礼貌、人际联系中最能表达敬意的语言精华，也是日语学习和应用中的难点，不要说学习日语的外国人，有些表达方式连日本年轻人都无法完全正确掌握。因此，敬语是学习日语的难点，特别在导游服务过程中，所需要的专业敬语更是难上加难。在学校学习的过程中，因为学生要学习各方面的知识，留给学习敬语的时间较少。再加上学习敬语的难度和枯燥度，学生会产生畏难和不想学习的情绪。这更加重了教师教授敬语的难度，需要花极大的精力来教育。
在导游接待游客的程序中，常包括以下几个内容：自我介绍；致欢迎词；讲解；致谢；致欢送词；结束等。无论哪个环节语言的表达都会牵涉到敬语，日语毕业论文，最常用的デス体和マス体。除此之外，尊敬语、自谦语、郑重语也是很必要的。
4、渗透艺术背景教学
语言是具有艺术内涵的。学习和了解日本艺术对日语的学习有着重要的影响，日语教育必然离不开日本艺术。日本艺术的暧昧性是其主要特点之一，了解这一特点，对学习日语的暧昧性有很大的帮助。
很多学生对日本民族思维方式，行为标准，价值观念及交际习惯缺乏基本了解，甚至有的毕业生用汉语艺术习惯与做法与日本人交际，这是旅游专业（日语方向）在教授过程中需要避免的。在教育过程中要借助对日本艺术和风俗习惯的理解来加深对语言的运用能力，充分利用信息化、网络化给我们提供的便利条件，让学生更好地来学习和理解日语。观看日本本土视频节目，收听NHK以及上yahoo日本来搜索日语相关资料，了解日本相关讯息，开阔学生视野，加强学生的综合日语素质。
三、小结
2l世纪是人才竞争的世纪。保持旅游业持续可发展的关键因素是培养具有国际化视野的高综合素质的旅游人才。在今天，旅游专业（日语方向）更需要培养国际化运用型的人才。这需要在现有基础上，进一步探究教学措施方式，是非常重要和紧迫的。只有如此，才能真正能够培养出社会需要的具有综合能力的人才。
参考文献：
[1]崔亚蕾.对于开设旅游日语教程的思考[J].日语语言探讨.2017
[2]徐文华.浅析如何在高职实施酒店日语教育[J].科教纵横.2017
[3]徐雪华.以就业为导向下的高职日语教育[J].科技信息.2017 | 
