1.体例新颖新教材编写应改变以往以知识传授为中心的教材模式,应提倡情景教学、案例教学,提倡利用辅助教学,教材中提供大量的案例略论和情景模拟,更可编写些实用的操作指导用书。 2.突出实用旅游业是实践性较强的行业之一,该专业教材又面向职业学校学生,因此教材的内容应突出实用性。新教材应建立新的教学内容体系,来改变以往教学内容过分强调学科体系、脱离时代和社会发展以及学生实际的弊端,代之以建立更新内容的机制,突出实用性、实践性。在教学内容上强调基础理论的运用和实践能力的培养,理论教学以运用为目的,以必需、够用为度。 3.体现先进旅游业是我国与国际接轨最早的行业之一,尤其是在中国入世以后和当今经济全球化的时代,旅游业的服务规范、管理措施、经营理念时刻都在发生变化,所以旅游教育中的知识更新相对较快,为了体现规划教材的先进性、科学性,在英语教材中也应适当介绍旅游学科的前沿知识。 四、改革教学模式目前中学英语教学的模式仍是应试教育下的传统教学模式,即以“教师、课堂、教材”为中心的教学模式,教学以讲解、翻译为主,课堂成了教师教学的阵地,学生成了配合教师完成教学任务的陪衬,其结果必然导致教师活动范围狭窄,教学手段受限制,而学生的主体地位则被剥夺,在很大程度上扼制学生创造性思维的发展。而作为实践性较强的旅游英语教学,改革教学方式已成为当务之急。针对旅游英语系实践性强的特点,调整教学计划,加强实践性教学环节,以满足用人单位和毕业生求职的需要。 1.广泛采用积极的教学措施要求学生为自己的学习承担更多的责任。以听、说、读、写、译为训练目标的外语课,本质上就是实践课。学生是学习的主人,老师是学生的帮助者,主要起措施指导的影响。因此,要求教师引导学生在课堂上积极参与听、说、读、写、译的实践。 2.更新教学手段,进行立体教学改进教学措施的同时也要注意教学手段的更新,语言教学应充分利用现代化的电教手段,将现代媒体投影、电视、录像、VCD、录音、幻灯、计算机辅助教学、多媒体技术等应用到课堂教学中,以创设出比较真实的语言环境。 3.开辟第二课堂组织学生在自愿的基础上参加英语沙龙活动,以达到互帮互助的目的;组织开展多种形式的外语课外活动,如英语演讲比赛、英语词汇比赛、“英语角”等等;在校内建立“导游模拟翻译活动现场”,在教师的带领下到“模拟现场”进行较为逼真的口译训练。 4.校外实践,开辟校外运用英语的天地分期分批地安排学生利用假期和周末到旅行社或饭店实习,从事兼职导游或服务员,并指定老师加强指导。在春假、“十一”期间分别安排一个月左右的实习时间;在第五、第六学期基本安排实习。组织毕业生利用毕业实习期间到一些著名景点、酒店、出入境，英语毕业论文，英语论文题目 |
