三、旅游英语教学改革思路
无论是关于探讨型大学,还是关于高等职业院校旅游专业而言,其旅游英语教学的总体目标应该定位于服务学生的学术生涯和职业生涯。关于探讨型大学而言,其教学目标可以侧重于培养学生在旅游公司管理和旅游学术交流英语方面的能力。高等职业院校旅游英语系的培养目标应侧重于培养掌握旅游行业知识,具备英语综合技能,尤其是口语交际能力的旅游英语人才。
旅游英语教学目标决定其相应的教学内容。旅游专业英语教学内容应该包括学术交流英语和专业实践英语两大部分内容。其中,学术交流英语由文献检索与利用,国际学术会议,学术写作等环节组成;而专业实践英语不仅应该包括行业管理英语、行业运用英语,还应该包括公共运用英语的部分内容,例如对大学生非常必要的求职和应聘英语等。各个学校要根据本学校的培养方向和课程的目标来选择合适的教材。
旅游英语课堂中常用的教学措施有互动式课堂、情景式课堂、多媒体课堂和实践课堂等。但是这些教学措施往往由于教材选择适宜程度、教师教学水平、学生基本素质、教室设备配套情况所限制,很难取得预期的效果。作者认为,旅游英语课堂无论采取哪一种具体的教学措施,最终要落脚于培养学生的学习探讨能力和职业素养,其中包括旅游英语学术交流能力,行业管理能力,以及业务操作能力、沟通能力、团队协作能力、信息与网络运用能力等。要特别重视旅游英语教学与实践相结合。旅游学术英语的教学应该同学生对国外旅游文献的检索阅读,英文专业论文的写作,以及参加国际学术会议相结合。旅游实践英语的教学更应该走向旅游管理与旅游服务的第一线,让学生将参与旅游管理与服务的切身体会充实到教师的教学活动中,不断缩小课堂教学和管理与生产实践的差距。
为了全面评估学生的综合能力,应该采取多元化的评估方式。在考核形式上,可以采取课堂讨论、角色扮演、英语演讲、团队活动、单元测验、期中期末考试、办公设备操作、实习报告、专业技能证书、论文答辩等综合成绩加权的措施;在评估时间上,采取教学前、教学中、教学后的诊断性及总结性评价相结合的办法;要关注学生的学习过程,锻炼学生自我评价能力和自我完善能力。只有多元化的评估方式才能全面、真实地反映学生的潜能和学业成就,有助于学生学术和行业生涯的全面发展。
由于旅游专业是运用性、实践性很强的专业,培养“双师型”师资队伍,提高教师复合教学能力是非常重要的。为了使英语教师掌握一定的旅游实践知识,各学校每年可以选派英语教师参加各种旅游专业知识的培训,并鼓励他们考取相应资格证书。同时,可以安排一个旅游专业教师加一个英语系教师组成教学团队,集体备课,共同承担教学任务。同时,安排旅游专业教师参加英语口语培训或者出国进修,在教学中要求他们逐渐从双语教学过渡到全英式教学。使他们逐渐成长为一支“双师型”的师资队伍,为旅游英语系教学质量的提高提供必要的保证。
总之,现阶段旅游英语教学质量和旅游英语教学探讨水平均处在一个相对较低水平上,提高旅游英语在大学英语教学体系中的地位刻不容缓。制定明确的教学目标、统一规范旅游英语教学内容、综合应用多种教学措施,建立多层次的教学评价体系是检验旅游英语教学改革成败的重要指标。同，英语论文网站，英语论文 |
