三、高职《旅游英语》教学措施研讨 高职《旅游英语》具有专业课教学和英语课教学的特点,为了最好的达到教学效果,需要在教学过程中探究、改革。 (一)互动式教学。互动式教学有很多途径,首先可以采取“Ask—Answer”方式,即在讲解课文的过程中结合课文内容,给学生多提问题,让学生带着问题看书、回答。例如,在《饭店情景英语》“RoomReservation”,结 合 课 文 内 容 可 设 置 这 样 的 问 题 : “Ho wtobook aroom H o w t o a s k a b o u t t h e r o o m r a t e / p r i c e ? ” 和“ Asareservationist, howtoaccept/refuseabooking.”通过这三个问题的回答,学生可以掌握教材的主要内容,同时也锻炼了口头表达能力。其次,采用在教学过程中“课堂3分钟演讲”的教学措施:课前都有1-2个学生来做EnglishSpeaking。内容可以是介绍景点的导游词、简短幽默的笑话、难忘的旅游经历等等。演讲以学生积极主动报名为主,不仅可以锻炼学生的综合素质和英语听说水平,同时也能拓展学生的专业知识面,激发学生学习积极性。 情景式教学。情景式教学是把学生引入一个特定的情景里,让学生听、看、说和表演,轻松愉快地学习英语,并能让学生在情景或模拟情景中锻炼、强化、提高应用英语语言知识的能力。情景式教学在高职《旅游英语》教学中非常有效,高职《旅游英语》的口语训练很多都是在特定场合下发生的,如餐馆,饭店进餐,景点讲解等。情景式课堂,老师要根据容易通过阅读、听磁带、看录像等方式,给学生讲解有关术语、口语表达等知识,然后给出特定的场景,让学生通过角色扮演,使学生仿佛置身其境,充分发挥自己的想像力,以达到学习的目的。这种措施可以极大地培养学生的学习兴趣,学生有了浓厚的学习兴趣就会转变学习动机,由表层的应付考试转变为深层次的提高自身能力。 (三)多媒体教学。现代计算机技术的发展为高职 《旅游英语》教学提供了先进的学习措施和教学设备。利用先进的多媒体技术可以让声光配套、音形结合的环境中学习英语,达到良好的果。声像教室具有再现真实世界、直观生动性、学习语言与学习文化同步等特点。多媒体材料 可 以 是 多 方 面 的 , 如 情 景 教 学 效 果 较 好 的《FamilyAlbum》和其他的一些影音资料等。CCTV9播出的“AroundChina”“Travelogue”“ChineseCivilization”等,这些节目涉及中国有名的景点介绍,地方文化,旅游设施等内容,都是很好的教学资源。 (四)实践性教学。专业英语的学习要靠实践锻炼,为了给学生提供更多的机会,在高职《旅游英语》学习中,学生应到相关的旅游公司,特别是一些星级酒店、旅行社等机构进行实践教学。他们通过在前台、餐饮、旅行社、景点等部门的实习,可提高专业英语水平运用能力。
总之,高职《旅游英语》是一门相对年轻的边缘学科,具有实践性强、专业性强、综合性强等特点。但旅游英语作为一门语言艺术有着自己鲜明的特点。教师课堂教学应以互动式教学、情景式教学、论文/声像课堂与实践性教学等为主,采用英语为主、汉语补充解释的双语教学方式。让学生能全面地提高英语能力,为中国旅游业的发展提供高素质的人才。
参考文献: [1]罗斯.英语杂谈[M].北京:北京出版社.1990 [2]杨敏. 情景教学—旅游英语教学的有效措施[J].无 |