Agradecimientos 4-5 中文摘要 5-6 Resumen 7-11 Introducción 11-15 Capítulo Ⅰ Análisis panorámico de las tres novelas 15-35 1.1 Historia de tres mujeres 15-26 1.1.1. Como agua para chocolate de Laura Esquivel 15-20 1.1.2. Cocina de Yoshimoto Banana 20-23 1.1.3. Cocina de Xu Kun 23-26 1.2 Marco histórico-época cuando se sitúan las historias 26-29 1.2.1 Como agua para chocolate y la Revolución Mexicana 26-27 1.2.2 Cocina de Yoshimoto Banana y el Japón de los a os 80 27-28 1.2.3 Cocina de Xu Kun y la China de los a os 90 28-29 1.3 Marco geográfico 29-31 1.3.1 Espacio macro-geográfico 29-30 1.3.2 Espacio micro-geográfico 30-31 1.4 “La escritura femenina y las mujeres que escriban” 31-35 1.4.1 Laura Esquivel y el llamado realismo mágico femenino 32-33 1.4.2 Yoshimoto Banana y Bananamania 33-34 1.4.3 Xu Kun y humanismo femenino 34-35 Capítulo Ⅱ “La cocina, punto de partida y escolta para las mujeres” 35-61 2.1 La rebelión de Tita en Como agua para chocolate 35-49 2.1.1 Mamá Elena y las hijas De la Garza 35-37 2.1.2 Elementos patriarcales 37-40 2.1.3 El itinerario hacia la libertad 40-49 2.2 El renacimiento de Mikage Sakurai en Cocina de Yoshimoto Banana 49-53 2.2.1 Partida-tragedia y tristeza 49-50 2.2.2 Itinerario del crecimiento 50-52 2.2.3 Llegada-salvación y autosalvación 52-53 2.3 El retorno de Zhizi en Cocina de Xu Lun 53-61 2.3.1 “No se nace mujer, se llega a serlo” 54-57 2.3.2 La cultura falogocéntrica 57-59 2.3.3 Perderse en la búsqueda de liberación 59-61 Capítulo Ⅲ “En este mundo, mi lugar favorito es la cocina” 61-80 3.1 La cocina-el eje central 61-68 3.1.1 Título de las novelas 61-62 3.1.2 Escenario principal 62-64 3.1.3 “En este mundo, mi lugar favorito es la cocina” 64-68 3.2 Las interpretaciones de la cocina 68-74 3.2.1 “Enamorarse de un hombre, formar una familia y compartir una cocina” 68-71 3.2.2 “Una habitación propia” 71-74 3.3 El complejo de cocina 74-80 3.3.1 Enlace y hábitos tradicionales 74-76 3.3.2 Coincidencia entre la cocina y las mujeres 76-78 3.3.3 Necesidad actual y el nuevo significado del complejo de la cocina 78-80 Conclusión 80-83 Bibliografía 83-87 |
