2017年第11期目录
本期共收录文章20篇
摄影/利缶摄影工作室
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土豆再常见不过，从东方走到西方，厨房里都少不了这种食材，如此“大俗角色”如何烧出腔调，西语毕业论文，这次就来介绍土豆中西两种烧法。
椒盐土豆丝饼
材料：土豆、面粉、椒盐。
制作措施：
1、将土豆去皮切成细丝。
2、将土豆丝撒上面粉用手拌均匀。
3、取一个小煎锅，西语论文范文，将拌好面粉的土豆丝放入，用手压严实。
4、在煎锅中倒入少许油，用小火煎制两面焦黄，沥干油撒上椒盐粉即可。
超常秘籍：油炸前的土豆丝中不用任何调味，如果放了盐很容易出水，会作用油炸的效果。
奶酪烤土豆
材料：土豆、青红椒、盐、奶油、奶酪丝。
制作措施：
1、将土豆一切为二，用小勺挖出土豆里面的肉，制成一个容器。
2、将挖出的土豆切成小丁，和青红椒丁一起再放入土豆容器。
3、撒上少许盐，放上一小块奶油。
4、放入烤箱用180摄氏度火力烤20分钟，待土豆块变软，放上奶酪丝，再烤5分钟即可。
超常秘籍：制作土豆容器的时候要注意，厚度要保持在0.5厘米左右，如果太薄的话，经过烤制很容易变得太软，不能维持容器的形状。
（作者介绍）
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