2017年第15期目录
本期共收录文章20篇
粤菜最大的特点就是借鉴与融合,我们今天要做的双色培根玉米卷就是一个范例。其实,这道菜你说它是中餐绝对不会牵强,但若说它是西餐也应该没问题。
外语论文网 www.waiyulw.com
双色,顾名思义,两种颜色,也就意味着是两种味道。这道需要借助烤箱的菜肴其一是黑椒口味,其二是芝士(奶酪)口味。一菜两味,各取所需,应该适合大多数人的喜好。
所需食材:甜玉米、袋装培根、黄油、芝士(奶酪)
调味料:黑椒汁
1.首先我们需要将甜玉米煮熟。将玉米剥去一部分外面的叶子,洗净,连叶一起放入开水锅中,煮约15分钟。
2.这个时间我们将培根开袋,一片一片分开。
3.烧一锅开水,将适量的黄油与奶酪放在碗中,然后把碗放进锅里,目的是利用水温将黄油与奶酪化开。客观地说,奶酪是很难化开的,不过这无所谓,一会儿将其与黄油一起涂抹到玉米上就可以。
4.此刻,甜玉米也应该差不多熟了。捞出,剥去叶子,然后用纸巾将玉米擦干。
5.将玉米切成与培根宽窄差不多的段,备用。
6.这时候可以将烤箱预热。预热的这个时间我们将黄油涂抹在玉米上,然后将培根小心地卷住玉米,用牙签将培根与玉米固定在一起。
7.接下来就该分口味了。取一半的玉米段,在培根上面涂上黑椒汁,另一半涂上黄油与乳酪的混合体。至此,基本工作我们就完成了。
8.烤箱已经预热完毕,将两种玉米卷竖着放在上面,放进烤箱。
9.中高火,12分钟。
10.是不是已经香气四溢了呢?快取出来开撮吧。小心烤盘别烫到手啊。
两种口味,你喜欢哪一款呢?
，西语论文题目，西语论文网站 |
