传统遇上现代—西班牙里奥哈之旅[西语论文]

资料分类免费西语论文 责任编辑:姗姗老师更新时间:2017-06-08
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提到西班牙大家最先想到的是里奥哈,作为西班牙葡萄酒名片的著名产区,里奥哈代表了西班牙葡萄酒的最高品质。拥有“西班牙葡萄酒首都”美誉的里奥哈,有着古老的酿酒工艺和现代风格的酒庄建筑,在传统现代的碰撞中,里奥哈展现出了别样的葡萄酒风情。 双气候成就美酒里奥哈产区全境都得益于两种迥然不同的气候环境的作用:大西洋气候和地中海气候。这里的温度适中,年均降水量略微高于每平方米400升。这种环境非常适合葡萄种植。里奥哈地区土壤的特性十分符合高品质葡萄种植的需要。因为土壤中的沙质、粉土和黏土的含量较为均衡,总体呈弱碱性,而且有机物含量偏低。在夏季还可以获得较为适宜的降水量。产区以富含白垩的黏土、富含铁质的黏土和粉土为主的多种土壤环境以及根据葡萄园位置和避风条件而不同的微气候环境都给了葡萄酒各种迥异的性格特点。里奥哈的典型品种是天帕尼洛,正是这个葡萄品种给产区的葡萄酒带来了独有的个性。酒精含量、色泽和酒酸上的良好均衡是天帕尼洛酿造的葡萄酒的典型特色。酒的口味朴实、平滑、充满水果气息,经过窖藏后酒体会更为柔滑。首站博物馆在西班牙的版图正中偏北部,有一个小城市叫做Logro......(论文页数是:4页)       [继续阅读本文]

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