[ 摘要] 培养高等职业教育商务英语系学生的综合运用能力, 必须通过实训环节来完成。商务英语系的教学应根据本专业人才培养的目标, 在深入了解商务实务流程及职业岗位对从业人应具备的能力与素质要求的基础上, 科学构建见习、 单项实训、 综合实训、 顶岗实训等环节依次递进的实训模式, 充分发挥上述各实训环节的功能, 提高学生的就业能力。
高职高专教育人才培养模式的基本特征是: 以培养高等技术性专业人才为根本任务, 以适应社会需要为目标, 以培养技术运用能力为主线设计学生的知识、 能力、 素质结构和培养方案, 毕业生应具有基础理论知识适度、技术运用能力强、 知识面较宽、 素质高等特点。显然, 高等职业教育商务英语系的培养目标的实现, 学生技术运用能力的培养, 都必须通过包括实训在内的实践教学来检验来完成。
一、商务英语系人才培养对实训教学的需求
高等职业教育商务英语系, 主要是培养从事经贸和其它涉外公司事业的管理和实务工作的运用型、技能型人才, 这既是专业目标的定位, 也是社会主义市场经济的需要。商务英语人才具备以下特征, 首先, 是务实性特征, 商务英语人才培养要突出务实性特征, 要使商务英语人才能够迅速理解、适应和进入经贸及涉外商务务实的环境, 能熟悉相关商务工作的流程并操作相关商务活动, 具有从实践中学习和提升自我的能力; 其次, 是复合性特征, 商务英语人才是一种复合型人才, 无论其侧重哪一方面, 都必须具备从事商务活动所必备的英语交流能力、 翻译能力、 写作能力、 英语自主学习的能力, 具备商务活动能力, 如有效的沟通和协调能力、 人事管理能力、 市场营销能力、 营运管理能力等; 再次,是多元化特征, 从培养目标及学生未来的职业发展来看, 商务英语系将为经贸及其它涉及行业培养营销、 管理、 翻译等实用性人才, 由于不同的职业、 岗位有其自身特殊性, 要求从业者具有相匹配的知识和能力结构, 因此,不能将商务英语人才简单地归纳为一个方面或一个层次, 相反, 必须充分认识到商务英语人才在方面和层次上的多元化特征。在具体的职业生涯中, 有的岗位侧重营销能力, 有的岗位侧重管理能力, 有的岗位侧重沟通能力, 有的岗位侧重翻译能力。 基于培养运用型、技能型人才这一目标, 高等职业教育类学生职业技能及综合运用能力必须通过实训环节来完成, 这点已经得到有识之士的关注并已陆续纳入高等职业教育的常规教学体系。 2017 年 《教育部对于加强高职高专教育人才培养工作的意见》 指出: “实践教育要改变过分依附理论教学的状况, 探究建立相对独立的实践教学体系, ……要改革实验教学内容,……逐步形成基本实践能力与操作技能, 专业技术运用能力与专业技能, 综合实践能力与综合技能有机结合的实践教学体系” 。 2017 年 4 月由教育部高教司颁布实施的《高等学校英语系英语教学大纲》也明确指出:“课堂教学要与学生的课外学习和实践活动相结合。课外学习和实践是课堂教育的延伸与发展, 是培养和发展学生能力的重要途径……除参加校内课外学习和实践活动外, 还应鼓励学生积极参加与专业相关的各种社会实践活动。”因此, 探讨如何围绕商务贸易技能这条主线, 构建科学的实训模式并认真加以实施, 是能否实现本专业培养目标的关键。
二、商务英语系实训模式的构建
所谓实训, 就是按照教学要求, 在真实或仿真模拟的现场操作环境中,培养学生的实际工作能力和创造能力, 为今后步入职业生活奠定扎实基础。从广义上讲, 实训模式, 属于教学模式的范畴。实训模式, 是师生在一定的教育思想的指导下, 为完成规定的实训任务, 达到实训目的而特别组织在一起的传授与学习的活动成套化、系列化、结构化的总称, 借助实训模式, 教师可以引导学生掌握知识技能,发展潜力, 培养动手能力。商务英语实训模式必须建立在仿真或真实的商务和实务环境中, 并根据商务贸易技能训练的要求, 依照逐级递进的准则实施以下环节。
(一)见习 商务英语的课程设置和人才培养要依托教学实践来检验。见习对学生所学的知识进行感性认识与实践认知是非常必要的, 借此可有效地促进学生参加社会实践, 增强团队观念、 劳动观念, 提高社会事业心、 责任感。初步认识职业, 培养职业意识, 获得本专业初步的实际工作知识, 以利于培养劳动能力和专业技能。适时的见习安排对商务英语系学生所学的知识进行感性认识和实践认识非常必要。一些实务课性, 如外贸函电、国际贸易实务、 商务谈判等应安排相应的学时, 组织学生到相关的外贸企业, 涉外企事业单位实地参观考察, 了解商务的流程和商品产出环节, 以增强学生对岗位工作的感性认识。
(二)单项技能训练
单项技能训练是指在学生学习并掌握有关进出口业务与单证、商务谈判、 外贸函电、 国际支付与结算等专业基础知识与基本理论的基础上, 针对上述内容, 确定单个训练项目而开展的训练, 单项技能训练以提高学生的运用能力为目标。根据本专业的课程设置及培养目标, 单项技能训练可以将市场营销、 商务谈判、 外贸函电、 进出口实务与单证、国际结算等列为本专业基本的实训单元项目。以外贸函电为例, 可将此单项技能实训的目标规定为: 掌握国际商务英语函电的基本知识, 熟练使用外贸函电的多各种行文措施及模式, 正确使用专业术语,提高在进出口贸易工作中正确书写外贸函电的能力与水平。训练内容可设计为: 商务信息的组成及基本格式,询、 极盘的撰写, 完单及认收的撰写,支付方式书信的撰写, 包装及标记信函的撰写; 装运通知的撰写等。单项技能训练必须依次有序进行, 内容的设置要有机结合, 不可条块分割, 这样可使学生在完成各个单元项目的训练之后, 能初步具备商务工作所应必备的职业核心技能, 在融会贯通, 有机整合上述单项技能的基础上, 形成从事商务贸易工作的职业技能。
(三)综合实训
综合实训是在实施各个单项训练, 学生初步掌握商务外贸的基本技能的基础上, 通过综合实训将各单项的技能关系起来, 进行综合应用, 以提高学生综合应用的能力与水平。综合实训可以借助于仿真模拟企业(公司)为平台, 采用典型案例为内容, 以学生自己动手动脑操作为主, 教师予以全程指导。在这一过程中, 模拟企业的建立是关键。首先, 必须营造仿真的商务环境和条件; 其次, 为完成实训内容, 实现实训目标, 模拟企业必须建立与典型案列相一致的机构, 明确各部门的职责分工, 明确学生的工作岗位与工作任务; 再次, 必须要确定工作的规章与流程。这种模式以学生为主体, 教师为主导者, 实现了师生互动, 可启发学生在角色扮演中进行认真思考, 有效地挖掘学生潜力。
(四)基地实训与顶岗实训
因基地实训与顶岗实训的内容是实实在在业务, 因此可以有效地检验学生所学的理论知识与各项技能, 学生在真实的岗位上, 会切身体会到自己的专业技能存在的缺陷与不足。以营销为例, 尽管学生学习了很多的案例, 基本了解营销的常识, 也掌握了一些策略与技巧, 但上述策略与技巧与实际工作仍有相当大的差距, 在工作岗位上参与实践若干次营销活动, 可以有效地提高学生的营销的技巧与能力, 为日后从事营销工作积累经验。此外, 与校内实训相比, 基地实训或顶岗实训具有明显的优势, 学生分散在多个不同的单位, 从事职业不同, 工作岗位多, 社会接触面广, 在有效提高学生运用技能方面, 是校内实训所无法比较的。
三、 上述实训模式的实施要点
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