21世纪,我国经济的高速发展,/英语毕业论文带动了旅游业的大发展。而随着国家对西部旅游发展的高度重视,使得西部旅游业迎来了前所未有的机遇。国际游客的数量也随着西部的对外宣传而日益增多,这就对西部旅游英语系人才提出了新的要求。以前,由于西部外国游客数量有限,因而其旅游英语系人才数量少,层次相对不高,涉及面不广。旅游英语系人才的培养也保持着以往较落后的只注重理论教学、旅游知识和英语技能培养脱节的教学模式,没有能够把旅游和英语有机地结合在一起使之成为一门实践性强的复合型专业,从而制约了旅游英语系人才的培养。本文旨在探究旅游英语课程新的教学模式,从实践教学模式创新的角度,略论高职院校实践教学模式诸要素和各个环节的内在关系,探究出一种适应高职院校旅游英语教学的模式。 一、旅游英语课程的特点 (一)专业性强旅游英语课程是旅游加英语的复合型专业,这就要求旅游英语系的学生既要具备深厚的旅游专业知识,例如旅游的六大基本要素食、住、行、游、购、娱以及旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点等相关专业知识。同时要具备英语语言专业技能,尤其是熟练的英语听说交际技能。 (二)运用性强旅游英语课程是社会需求的产物,是随着全球经济的发展、国际交流的增长以及旅游产业的发展而产生和发展起来的,所以运用性是其本质要求。旅游英语课程学完后,学生应该掌握日常的旅游英语会话,可以与海外旅游者用英语进行交流与沟通、阅读旅游文件,例如旅游合同、旅游信件等。注重培养学生在实际的旅游工作环境中应用英语交际的能力。 (三)综合性强旅游英语课程所涉及的知识面非常广泛,涉及政治、经济、历史、文化、地理、宗教、法学、艺术、民俗等,这就要求旅游英语系的学生既要有丰富的知识,又要能够把这些知识用英文熟练地表达出来,所以还要学习英语国家的上述相关知识,融会贯通,恰当表达。 (四)英语听说能力要求高旅游英语系的学生必须突出英语听说能力,这是旅游英语从业人员相关要求所决定的。英语导游的服务特点是要把我国的名胜古迹和涉及的旅游方面的知识和问题用英语熟练地表达出来,同时能够轻松听懂并理解外国游客的语言及问题,以达到讲解和相互交流的目的,所以熟练地英语听说技能是英语导游的一个突出特点。 二、旅游英语课程的教学措施鉴于旅游英语课程的上述特点,在教学中可以采用听说法教学。听说法是直接在结构语言学的发展下发展而来的,再配以多媒体教具的使用发展成视听法;由于使用直观教具创造情景,又叫情景法。其特点是通过幻灯、电影、电视、录像、电脑视频,使话语和直观情景关系起来,让学生同时用视觉和听觉学习外语。 首先,使用英语组织课堂教学,创造英语语言环境。例如在旅游英语课程第一章教学时,生动模拟机场接机服务,即借助导游模拟实训室创设在机场大厅的场景,使学生感到身临其境,诱发学生的兴趣,调动他们的积极性,使他们乐于参与各种情境下的语言训练,从而使他们既熟悉了整套的旅游各环节英语,又增强了实际英语听说能力。 其次,利用实物、图片等直观教具和简笔画等教学措施进行教学,使单词短语和实物建立直接关系训练学生的英语思维。例如在讲解到导游带团时的一些常用物品,像护照、行李、信用卡等时,可直接将实物拿出来对照讲解,加深学生对单词的记忆。 (三)组织学生到具体景点进行讲解并在实地练习例如在讲解兰州黄河风情线英文导游词时,可以带领学生经过中山桥、白塔山、黄河母亲雕像、水车园,边走边讲边练习。最后,应用多媒体创设情景。在多媒体教室播放相关教学内容视频,以图文并茂的形式让学生根据影像资料模仿学习。比如播放全国英语导游大赛视频以及外国当地导游讲解视频,让学生模仿地道英语的语音语调、口语用词、讲解技巧等。 三、旅游英语学习策略关于学生而言,老师良好的教学措施的确对学习具有很大的帮助,但教学是教与学的双向活动,所以学习策略也是教学的重要环节。针对旅游英语课程特点,学生的学习可以使用以下几种策略: 其一,进行角色扮演,练习英语导游具体操作环节。例如在旅游英语课程第二章饭店入住登记中,可以在酒店实训室进行角色扮演练习,一个学生当导游,一个学生当酒店前台服务员,两人交替进行练习,从而熟练掌握这一环节英文表述。 |