《如何使旅游人才教育尽快满足旅游业发展的需要》
引言
自改革开放以来，论文/中国的旅游业持续快速发展，成为国民经济新的增长点，也成为全面建设小康社会的重要内容，是我国经济发展的朝阳产业。温家宝总理在 2017 年就强调要“把旅游业培养成为中国国民经济的重要产业”。据国家旅游局的统计“,国内旅游、入境旅游、出境旅游”三大市场持续增长，世界旅游组织也预测，到 2020 年，中国将成为世界上世界第四大旅游客源地和第一大旅游目的地。与此同时,旅游业的发展也带动了相关产业的发展,为社会就业开辟了广阔的市场。
一、专业发展前景和人才资源近况
旅游业既充满了发展机遇, 也面临着很多挑战和困难。近年来，SARS、禽流感、猪流感等疾病肆虐，都对旅游业产生了不小的作用，去年的汶川地震也造成了四川旅游业的损失，金融危机也持续作用国际国内旅游市场。但从长远来看，毕竟对我国旅游业总体发展作用有限，不会改变行业长期向好的趋势，旅游业必将成为未来中国的支柱产业。
因此，当前我们迫切需要解决的问题仍然应当是使旅游人才教育尽快满足旅游业发展的需要。我国的旅游人才储备不仅在数量上严重不足，英语论文题目，质量上也良莠不齐，高素质的旅游从业人员依然匮乏，/论文这成为制约旅游产业发展的薄弱环节，直接导致了我国旅游业的发展缺乏后劲，在世界旅游市场的竞争中处于劣势。市场对专业旅游人才的需求很大，随着入境旅游、出境旅游人数持续增长，市场迫切需要既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才。
二、人才培养要求
今年年初，温家宝总理视察常州高职园区，告诉我们应对金融危机，需要解决两个相互关联的重要问题：一是保持经济平稳快速发展而不发生大的波动，二是保证群众就业而不造成大批失业。解决就业问题，根本靠发展，也需要通过培训提高劳动者的技能。对此，温总理明确提出：职业学校的学生，不仅要懂知识，还要掌握技能，更要学会生存。高职旅游英语系的培养目标正是定位于掌握专业知识和技能，理论与实践相结合的高技术运用型、复合型人才。目前很多的旅行社、酒店宾馆、旅游公司都迫切需要具有较强的英语听、说、读、写、译的综合技能，熟悉旅游行业有关方针政策，具备较好的旅游、酒店管理等专业知识和技能，且具有跨文化交际能力的人才。在培养学生具备以上综合职业能力的基础上，笔者认为还应当注重加强对学生的职业素质和职业心理的培养。
三、职业能力的培养
1.培养学生过硬的旅游业务技能
在课程设置中，将掌握旅游领域基本常识和实用性专业知识作为基本教学目标。旅游基础知识内容涉及世界旅游组织、旅游业的道德原则、国际旅游业的质量标准、宾馆饭店服务以及旅游业的可持续发展等；/英语论文而实用性专业知识内容涉及旅游目的地介绍，如历史古迹、旅游城市、风景名胜、世界遗产等，以及旅游商品、风俗民情、饭店广告语宣传及餐饮等。
在教学实践中，采取产学合作，订单式培养的模式。在实训过程中，注重学生的实际操作能力，发挥学生的外语能力。为此，我们选择与旅游专业对口的行业公司作为校外实训基地，例如和常州大酒店、春秋旅行社等涉外业务较多的宾馆和旅行社开展合作，通过到公司进行综合技能的整合训练和顶岗实训，使学生形成基本职业能力，缩短了毕业生上岗适应期，尽快完成由学生到职业人的过渡。
2.培养学生熟练的语言应用能力
对从事涉外旅游服务的人来讲，流利的英语表达是提供优质服务的基础。因此，口语训练无疑是旅游英语教学的重中之重，在课程设置中居于核心地位。旅游业的迅速发展对旅游从业人员服务水平和服务能力都提出了更高要求，旅游服务人员的外语水平越高,就越能准确把握外国游客的要求，越能细致得体地完成服务工作。教师通过在课堂上为学生创造出一个学习运用英语的环境，帮助学生巩固相关的语言知识，促进其语言能力的发展。专业特点决定大部分时间应由学生进行旅游场景的会话练习。教师作为引导者，可为学生创设会话情景，让学生自己分工协作，表现自我，以达到使其敢于开口，从而逐步提高口语能力的目的。另外，教师也可以根据学生的表演内容，适当提出问题，层层深入地激发学生潜在的求知欲，启迪他们的思维，鼓励他们表达自己的观点。
3.培养学生灵活的交际能力
高职旅游英语系的毕业生主要从事涉外导游和涉外饭店等行业的服务性工作，学生学习英语是为了进行涉外交际，在实际工作中应用英语接待外宾，和来自世界各地具有不同文化背景的人进行跨文化的交流沟通，旅游英语论文范文因此，培养高职旅游英语系学生的跨文化交际能力是非常必要的。旅游英语系学生不仅要熟悉旅游知识和导游业务，具有较强的英语口语交际能力，还应了解各国的社会文化、政治经济、历史地理、宗教民俗等方面的知识，具备较强的跨文化交际能力，从而提高自身的从业能力，并且保证涉外交际活动恰当得体地进行。
这就要求教师在日常教学中就应激发学生对异国文化与本国文化异同感知的敏感度，培养跨文化意识。尤其注重引导学生比较英汉思维模式的异同，使学生认知、理解这种文化异同，有意识地参照恰当、得体的文化背景来进行交流沟通，在交际中内化其社会文化知识，从而获得对异国文化的敏感性、提高跨文化意识和跨文化交际能力。在高职旅游英语教学过程中培养学生跨文化交际能力是最终目标。因此，在加强语言知识教学的同时，把相应的文化知识同步贯穿在语言教学之中，多渠道地培养学生的跨文化交际意识，提高跨文化交际能力，以促进不同语言、文化之间的和谐交流与沟通。
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