不管你承不承认，这个世界上的大多数人都惯常使用右手，“左撇子”是名副其实的“少数派”，被迫改变常用手的“左撇子”，在哪个国家都并非少数。不过最近几年，很多德国人出于健康上的原因却争先恐后做起了“左撇子”，因为医学探讨显示，将左手作为常用手会极大地降低中老年人发生脑溢血的风险，这使得很多德国人都自觉不自觉地开始学习使用左手。关于这股席卷整个德国的“左撇子热”，留学汉堡大学的广西南宁人杜建超深有体会。事实上，他现在的左手使用率也相当高，而且十分灵活。用他的话来说，“周围的人像比赛一样地学习使用左手，不跟着学都难。”
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-用左手有益健康-
其实早些年，德国人关于“左撇子”存在不少的偏见。房东先生的儿子尤迪特从小就是一个“左撇子”，15年前他高中毕业，准备迈入大学选择自己喜欢的专业就读。按照尤迪特原本的志向，他想做一名牙医，可在听说所有牙医使用的仪器设备都是为常用右手的人所设计的，他便不得不打消了做牙医的念头，幼时的梦想就这样被扼杀在了萌芽状态。
而很多德国父母为了避免自己的孩子遭遇和尤迪特类似的苦恼，都曾有过强迫“左撇子”的子女将常用手改成右手的经历。房东先生和我说，他当初也有一些后悔没有像其他父母一样纠正儿子，因为这个世界似乎的确是为那些使用右手的人所设计的。但现在，他不这么想了，德国医学专家的探讨成果让他庆幸当初没有那么做，因为完全没有必要。
德国是脑溢血发病率很高的一个国家，很多患者及其家庭都为此承担了巨大的经济负担和精神痛苦。而一家德国权威医疗机构经过多年的跟踪调查发现，习惯使用右手的老人，其支配右手的左脑血管要比右脑血管发达得多，而全德70%的脑溢血都发生在患者的右脑。这也就是说，如果人们有意识地改用左手，就可以解决长时间使用右手造成的左脑负担过重，导致神经疲劳，记忆力减退的问题，并极大降低中老年人患脑溢血和老年痴呆症的几率，而且还能对右眼和右脑起到很好的保健影响。
毫不夸张地说，这项探讨结果改变了很多德国人从出生起就已养成的生活习惯。据不完全统计，在德国，“左撇子”的人数约占总人口的24%，这其中，还不包括那些后来将常用手改为右手的人。这些原本在生活、学习和工作中遭遇各种不便，德语专业论文，甚至受到别人嘲笑的“左撇子”，肯定不会想到多年之后自己却成为很多人羡慕和学习的对象。“三十年河东，三十年河西”，说的或许就是这样的事情吧。
-全民左手运动-
第一次意识到德国人对学习使用左手有多么热衷，还是跟同学沃尔夫去汉堡的市郊看望他的姑母一家。沃尔夫的姑母和姑父都已经年近70，听说我来自中国后，他们便热情地邀请我留下来吃午饭。在餐桌上，我注意到两位老人居然都是“左撇子”，无论是递餐盘，还是拿面包，甚至就连用餐巾擦嘴巴，用的都是左手，这让我感到新奇不已。夫妇两个人同时都是“左撇子”的事情，我还是第一次碰到。
午餐过后，我对沃尔夫大发感慨：“居然还有这么巧合的事，你姑父和姑母竟然都是‘左撇子’，他们真的是很般配。”沃尔夫听罢连忙解释，“我知道你们中国有句话，叫‘眼见为实’，可有些时候，其实欺骗人的，正是人们自己的眼睛。我姑父和姑母并不是‘左撇子’，他们只是平时经常抓住机会学习使用左手而已，医生说这种措施可以预防很多疾病。”我这才想起新闻里经常提到的“常练左手有益健康”的事，看来德国人也是很注重身体保健的嘛。
沃尔夫告诉我，其实他身边的很多德国老人都开始在日常生活中练习使用左手，比如尝试用左手拿着刀叉吃饭，用左手刷牙、端杯、写字等。就连在锻炼身体的时候，他们也会特意对左手和左脚有所“偏爱”，专门多练一会。
而针对这股“全民左手热潮”，德国相关政府部门也进行了积极的引导，他们会经常组织各种与“左撇子”有关的比赛和活动，比如左手使用电脑鼠标大赛、左手绘画大赛等。甚至在柏林的一些社区，还会定时举行“左撇子运动会”。无论你是不是“左撇子”，只要有意愿，德语论文范文，就都可以参加。比赛的项目也是丰富多彩，有左手吃饭、左手系扣子、左手系鞋带、左手开门锁等，受到了很多德国人的热烈欢迎，很多德国人都是全家出动，踊跃参与。
2017年9月，我在房东一家的劝说下，也兴致勃勃地参加了一场所在社区的“左撇子运动会”。倒不是想拿什么优胜大奖，只是参与一下，另外也想看看德国人到底是怎样练习使用左手的，结果还真是大开眼界。
在现场，来自一所老人院的参赛选手格外引人注意。他们大多已经六、七十岁，但使用左手的能力却令人惊叹。而据老人院的院长介绍，参赛的10位老人中，除了一个人出生时就是“左撇子”之外，其余人的左手使用技巧都是平时练出来的。看着他们熟练地用左手拿叉子吃沙拉，用勺子喝汤，用剪刀剪纸，所有人都非常赞叹：这些可爱健康的老人一定会长命百岁的。
而为了让更多的人认识到“左撇子”对健康的好处，德国的各级医疗卫生部门也没有闲着，他们每年都会在8月13日“世界左撇子日”这一天举行左撇子有益健康的宣传和展览，提示人们健康的重要性，同时也让更多的人投入到这场“左手运动”中来。这些举措也的确十分见效。在我所住的那个社区，听房东说两年前还有三位老人得了脑溢血，而最近一年来，再也没有听说这样的事情了。
-“左撇子”经济大行其道-
随着学习使用左手的人越来越多，德国的很多商家也看到了其中的商机，他们一方面研制一些适合“左撇子”使用的日常用品，为“左撇子”的工作和生活提供更多的便利。另一方面，也积极开发出了很多帮助那些正在学习使用左手的人的用具，比如专供左手弹奏的吉他、“左撇子”专用尺、“左撇子”剪刀、“左撇子”餐具等，为那些争当“左撇子”的人提供一切可能。
2017年春天，我去柏林旅行，意外地在一条街上发现了一家“左撇子”商店，走进去一看，专门面向“左撇子”销售的商品居然达到了200多种。这其中，“左撇子尺子”和“左撇子键盘”格外吸引我，甚至自己也各买了一个，准备回家多多练习。我注意到那把尺子上的数字是从左到右依次缩小的，而键盘的回车键（Enter）则安排在了左边，所有的一切都是为“左撇子”量身定做。
为了鼓励商家售卖“左撇子”商品，德国政府还为那些“左撇子”用品店提供减免税收的优惠政策，以及财政补贴，因为左撇子商品的价格一般要比普通商品高。政府推出的这些举措大大刺激了“左撇子”经济的发展，最近几年，汉堡街头的“左撇子”专卖店多了不少。
而关于很多德国人来说，他们最关注，也是最在乎的，当然还是学做“左撇子”是否真的对健康有益。一项权威数据表明，“左手运动”在德国推行几年以来，效果十分明显。德国各级医院里脑溢血的患者数量呈现明显的下降趋势，差不多比20年前下降了将近两成。而正在积极学习用左手写字的房东太太斯蒂芬妮也告诉我，她虽然并不是天生的“左撇子”，但在练习左右手并用之后，不但手脚变得更加灵活，就连头脑也更加好使，记忆力也增强了。
都说“榜样的力量是无穷的”，有了斯蒂芬妮这个活生生的正面例子，我学用左手的动力也更强了，毕竟健康无论什么时候都是第一位的。当天下午，我把一个“左撇子剪刀”和一个“左撇子键盘”寄给了妈妈，并把练习措施也详细写下来告诉给她，希望她能和那些德国老人一样健康长寿。 | 
