| 酒儀礼は飲食と深く関わっている， １.１「乾杯」という習慣 中国も日本も「乾杯」の習慣があるが、中国では、日本と違って、杯の酒を飲み干すという艺术がある，小さな声と隣の席の人はチャットし、礼儀正しくない事と思われる， １.３ 上司と酒を飲む時 中国では、普通の友達と酒を飲む時と違って、相手が上司の場合、緊張感が高まり、普段より注意しなければいけない， 本文は中日の酒艺术の形成と発展、中日の酒儀礼の共通点と相違点の比較の何方面を通じて更に中国と日本を理解し、中日の独特な生活と艺术を説明する，これらの探讨によって、中日の社会をさらに理解することができる。
そして双方が飲める限界の量やそれを超えたたおき、相互に初めに友情として認め合う，ゆえに、祝日休日になると急性アルコール中毒で救急病院に担ぎ込まれるケースも増えている，そして、東方艺术ににおいて、酒艺术は、その中で非常に重要な部分となっている，人々は席を換え、等級観念も無視できる，在东方艺术中， １．４ 人々と交際する時、酒が重要な役割を果たす 人々と交際する時、中国にも日本にも酒は重要な役割を果たす，例えば、「駆けつけ三杯」のような罰ゲームの形で相手に酒を飲ませる，酒が発展している中に、歴史、艺术、環境などが異なることによって、両国の酒の儀礼も違うのである，宴会は「戦場」の意味がある，日本は独特な地理環境や発達した経済があり、独特な日本の艺术を形成した，それより、中国人は、少し自分の意志を相手にぶつけて強く自己主張するようである。
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