旅游英语优秀论文范例:《小议高职旅游英语教学中存在的问题及方法》
一、高职旅游英语课程的特点
职业教育的根本任务是培养具有较强职业能力的高级技能型人才,职业能力培养是高职教育的目标和特色。因此,高职旅游英语课程应具备如下特点:
1·对口定向的专业性
高职旅游英语系,既要掌握较高的旅游专业知识又要具备较强的英语口语交际能力。因此,《旅游英语》必然涉及到深厚的旅游专业基础知识。如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点、旅游交通等各个部门的知识,要求学生具有基本的专业基础知识。如果开设相关的旅游专业课程,对加深理解专业英语的内容有很好的帮助,这些说明了《旅游英语》首先是旅游的,具有很强的专业性。
2·务实致用的实践性
高职教育培养的是生产建设第一线的高级技能型人才,无论是导游还是酒店管理、服务人员,要能用外语和外国旅游者交流文化,沟通思想,表达自如。同时他们的工作通常贯穿于游客的整个活动之中,从机场接待到结束送别,都需要旅游人才的服务。在实际工作中,他们往往是与外国人接触的第一批人,因此,旅游人才的服务质量直接作用到国外人员对我国旅游印象的好坏,同时旅游服务对商务旅游的成功与否也至关重要。因而,《旅游英语》应注重培养学生的实践能力,突出口语表达,要求他们达到能够阅读外文资料,/英语论文与外国游人熟练交谈,并能提供优良的业务服务。
3·博采广集的综合性
旅游业是一门综合性很强的学科,《旅游英语》也不例外,它涉及的内容十分广泛,历史、地理、风俗、文学、宗教、地质、烹饪、建筑等多学科知识。因此,高职《旅游英语》的教学应通过各种方式,把各方面的知识介绍给学生,较大程度地拓宽学生的知识面,扩大学生的视野。
二、高职旅游英语教学措施研讨
由于《旅游英语》是高职旅游专业的一门专业课,本身具有实践性强,专业性强,综合性强的特点,因此在旅游英语的教学中,我们要充分考虑这些因素,采用丰富的、灵活的、多样化的教学措施和手段,才能取得好的教学效果。
1·激发学生学习积极性,启动互动式课堂
互动式课堂有很多途径,首先可以采取“Ask—Answer”方式,即在讲解课文的过程中结合课文内容,给学生多提问题,让学生带着问题看书、回答。其次,在教学过程中始终坚持“课堂3分钟演讲”的教学措施:每堂课都有一个学生来做English Speaking。内容可以是介绍景点的导游词、简短幽默的笑话、难忘的旅游经历等等。演讲以学生积极主动报名为主,不仅可以锻炼学生的综合素质和英语听说水平,同时也能拓展学生的专业知识面,符合高职学生素质教育的要求。总而言之,互动式课堂可以避免老师在课堂上唱独角戏的状况,能充分调动学生的积极性,从而提高学习效率。
2·培养学生的学习兴趣,设置情景式课堂
情景式课堂是把学生引入一个特定的情景里,让学生通过听、看、说和表演,轻松愉快地学习英语,并能让学生在真实情景或模拟情景中锻炼、强化、提高应用语言知识和获得语感的能力。情景式教学在《旅游英语》教学中非常有效,因为《旅游英语》口语训练很多都是在特定场合下发生的,如入住宾馆、饭店进餐、景点讲解等。情景式课堂,老师要根据教学内容通过阅读、听磁带、看录像等方式,给学生讲解有关的专业术语,口语表达等知识,然后给出特定的场景(Occasions),使学生仿佛置身其境,充分发挥自己的想像力,来达到学习的目的。这种措施可以极大地培养学生的学习兴趣,学生有了浓厚的学习兴趣,旅游英语论文下载就会转变学习动机,由表层的应付考试转变为深层次的提高自身素质。同时,学习态度也会由被动式的“要我学”转变为主动式的“我要学”,这两方面的效果显然是不同的。
3·利用多媒体施教,创建声像课堂
多媒体集电脑、录像、VCD等声像器材于一体,能生动地创造出所需的教学环境。再现有关对话的时空,做到声像结合,图文并茂,学生可以边看边听,视听觉相结合,成为感知的主体,这样可加深学生对英语语言的理解,帮助他们在语言和表达对象之间建立关系,从而调动学习的积极性,使学生更自觉、更有趣地进行英语交际活动。例如,我在给学生讲解北京旅游风光一课时,就制作了课件,让学生在课堂上欣赏北京古都的长城、故宫、圆明园等的视频,欣赏完后让学生谈谈对北京的印象,并将学生分成若干小组进行导游词的讨论,接着将北京的名胜古迹略讲一下,并让同学欣赏相关的幻灯片,从而让学生们真正领悟北京古都深厚的文化底蕴、历史的沧桑。在教学中,我发现利用多媒体设备,适当穿插一些课本以外的知识,并给予讲解和练习,对学生提高专业知识水平和英语应用能力都有很好的帮助。
4·加强专业教学实习,走向实践课堂
旅游英语教学实习是学生提高其能力必不可少的。在《旅游英语》课程结束后,学生可以安排到相关的酒店、景点、旅行社等地方进行实习。他们通过在前台、餐饮、客房、旅行社、景点等部门的实习,大大提高了专业英语水平,熟悉了各方面的程序,同时锻炼了胆量,也增加了自信。我们与一些旅游公司加强关系,实行合作教学。我院聘请了三峡国际旅行社、中国青旅社等单位的既有英语系知识,又有丰富实践经验的优秀从业人员来学校做兼职教师,给旅游英语等专业的学生做短期的实践课培训或定期讲座。同时,我们每学期都会安排学生到酒店和旅行社去实地参观,甚至当兼职导游。这样再回到课堂学习时,对一些知识的理解会更深刻。英语论文网通过这一系列的活动,学生们对旅游业有了一个更加感性的认识。当然,学生在实习过程中,遇到问题和不懂的地方,老师会给予及时指导和帮助。
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