德国日用工业品牌都不太强调产能,不通过价格向市场妥协,主要精力投向是在全球范围内设展厅,与设计师务虚和务实的合作,将产品打入全球范围内的标志性建筑。 外语论文网 www.waiyulw.com 在北京CBD的银泰中心商城,有一家德国品牌唯宝(Villero&Boch)的展示厅,陈列的无外乎碗碟等日常陶瓷用品。还有一个德国品牌嘉格纳(Gaggenau),在北京目前第一高度――国贸三期50层的展厅将于2017年11月开放,展出的是电烤箱和冰箱。 笔者在对德国进行了商务考察后,才对唯宝和嘉格纳两大品牌有了认知。在聆听了德国这些百年老店的成长故事后,才认识到产业并无高低之分,只要贴近消费者,这个行业就永远处在成长期。德国公司用坚守证明了基业长青。 福适宝(FSB)的主导产品是门把手。一款起步售价2500元的门把手让笔者感到不可思议,但还是在打磨环节被震动了。直径超过3米的大圆筒装满拳头大小的鹅卵石,门把手散布其中,在电流的影响下翻滚,整个过程要持续24小时。 福适宝在表面处理上不厌其烦,深得“产品要有好卖相”的精髓。仅靠好选材和好外观,德语专业论文,还并不能让福适宝显得卓尔不群。福适宝将门把手演绎为“人手的延长”,并围绕这样的理念进行了人体工程学和产品设计。 几十年来,欧洲古堡和宫殿的修葺改造中,福适宝几乎是钦定的门把手。福适宝成为门把手的“贵族”,也得益于乌尔姆学派(工业设计的权威)的奠基人之一奥托・艾舍。这位慕尼黑奥运会会徽设计者,为福适宝设计了“L”形的简洁标志。 高端卫浴品牌唯宝被誉为“德国卫浴瑰宝”,其总部所在地就是一处旅游景点。家族继承人19世纪在麦特拉赫镇购买了一处修道院作为企业总部。企业博物馆吸引游客纷至沓来,展出了罗马教皇、皇室贵族、社会名流大开盛宴的各式餐具。餐具是唯宝早期的主要业务,现已扩展瓷砖和卫浴等多个分支,年收入超过7亿欧元。1745年(唯宝创立的年份)被写进了产品标签,唯宝就像是流经厂区的河流一样,静水流深。 在所考察的几个品牌中,1901年创立的汉斯格雅(Hansgrobe)相对比较年轻。汉斯・格雅同是企业创始人的名字,目前,汉斯格雅家族仍拥有企业32%的股权。在希尔塔赫的“水-浴室-设计”博物馆,笔者领略了从中世纪沿袭至今的洗浴文化。汉斯格雅的花洒、面盆和浴缸等产品也融进了历史。 历经100多年的发展,由一家手工作坊成长为享誉世界的卫浴制造商,除了质量和服务两大卖点外,汉斯格雅还引领设计风潮。职业设计老师并不是一上来就为汉斯格雅做产品设计,而是要做一些“务虚”的概念设计。 在汉斯格雅总部展厅,西班牙设计师帕奇希娅・奥奇拉的著作受到了厚待。她将女性化的元素以简约的方式组合在一起,备显清新和细腻。“水之梦”概念设计位于展厅最显眼的位置,水在光影下活泼地跃动。这同样出自她的手笔。她用概念设计打动汉斯格雅,获得了与后者合作的机会。 嘉格纳这个动听的名字,来自德国黑森林脚下真实的小镇。这个唯一列入奢侈品排行的厨电品牌,发源于1681年。与奢侈相对应的是价格和产量。烤箱6万~9万元一台,灶具和冰箱超过10万元;蒸汽烤箱每天产量30台,每年全球供应量8000~12000台,两个女工轻轻松松守在最后的检验程序。 “设计简约、功能至上的专业厨电”是嘉格纳恪守的品牌哲学,从最初的独立式厨房炉灶过渡到嵌入式厨房电器,嘉格纳产品线拓展到烤箱、蒸汽烤箱、微波炉、咖啡机、灶具、抽油烟机、冰箱、酒柜、洗碗机等。 嘉格纳2017年进入中国,短短两年时间,来自中国的销售额已经占其全球的8%。位于杭州大厦和上海恒隆广场的两大展厅已经开放,北京国贸中心的第三个展厅将于2017年11月开门揖客。上海的中粮海景一号、汤臣一品、深圳观澜高尔夫别墅、温州鹿城广场锦玉园等中国顶级豪宅已经选用嘉格纳的厨电。 和嘉格纳一样,布尔托(Bulthaup)也是奢侈品排行榜中排名前列的品牌。布尔托和嘉格纳有点像“连襟”,是全球战略合作伙伴。布尔托的橱柜配嘉格纳的电器,组合售价从数十万元到数百万元不等。 奥托・艾舍同样为布尔托做过产品设计。他摒弃多余装饰,将简洁、功能性和质量作为诉求的设计哲学深得布尔托家族推崇。布尔托认为:厨房作为家的一部分,必须拥有温暖人心的气质;厨房设计最重要的是让人们使用起来觉得快乐,从使用者的角度出发,而不是让他来迁就厨具的使用措施。因此,所有的布尔托厨具都接受,而目前布尔托售出的厨具中,50%都是按照顾客的要求。 尽管价格昂贵,入门级橱柜都要数十万元,但布尔托工厂产能有限,需提前预定才有可能买到。新加坡人迈克掌管着布尔托亚洲区,他向笔者透露,有浙江某开发商向其询问是否能满足1000套的产能。迈克认为,中国已经进入第二波奢侈品消费浪潮,从彰显外观转向内在实用舒适,德语论文,布尔托和嘉格纳正得其时。 在LV、芬迪等手提袋充斥很多人视线的时候,在居室里隐忍着的嘉格纳或布尔托商标更是惊鸿一瞥,是主人财富和品味的代言。 |