关于中国的葡萄酒消费者来说，德国葡萄酒较法国葡萄酒甚至澳大利亚等新世界的葡萄酒陌生。德国葡萄酒业在19世纪就已达到顶峰，虽然德国葡萄酒业后来由于工业革命和战争等原因陷入低潮，但20世纪80～90年代凭借优良的传统和品质再度崛起。进入21世纪，德国葡萄酒的出口迭创新高。
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德国葡萄酒进入中国的具体时间无从考证。但德国葡萄酒在当下中国市场上的表现似乎与其历史和名气不相符。2017年我国进口瓶装葡萄酒国家排名前十位的依次是：法国、澳大利亚、意大利、西班牙、智利、美国、德国、阿根廷、葡萄牙、南非。德国排名第七，不但落后于法国、意大利、西班牙这些近邻，也落后于澳大利亚、智利、美国这几个新兴的葡萄酒生产国。
德国葡萄酒在中国落后的市场表现主要基于以下几个原因：
一 产量
据有关统计，德国葡萄酒产量约为100万吨/年，在欧盟葡萄酒生产国中居第四位，但产量比法国、意大利和西班牙少得多，约占世界产量的4%左右，居世界第六位。因此，其在中国进口葡萄酒市场上的地位基本上与其世界排名一致。
二 出口能力
虽然生产量居世界第六位，德国葡萄酒的总消费量却占世界总量的9%左右，消费排名世界第四位，一度成为世界上最大的葡萄酒进口国。强大的内需，使德国所产葡萄酒大部分为本国人所消费，只有20%供出口，出口压力不大。近20年来德国的葡萄酒出口量基本没有变化。
三 公司规模和推广
与美国、澳大利亚等国家葡萄酒生产公司相比，大多数德国葡萄栽培和葡萄酒生产公司规模较小，多为家族或家庭公司。所产葡萄酒直销或是通过合作社销售。限于规模，又没有销售压力，德国的葡萄酒公司、协会或政府对葡萄酒的广告宣传和推广力度不大。
四 酒种
德国葡萄酒以优良的白葡萄酒闻名于世，所产葡萄酒80%为白葡萄酒。而在中国，受传统文化和消费习惯的作用，白葡萄酒的消费仅占葡萄酒总量的1/4左右，进一步限制了德国葡萄酒在中国的消费。
五 酒标
除却语言的因素，德国葡萄酒的酒标设计比较呆板，标注内容复杂。关于葡萄酒消费处于萌芽状态，德语论文题目，关于葡萄酒文化有待普及的中国消费者来说，有时会造成购买的心理障碍。
即便如此，德国葡萄酒在中国仍然具有很大的上升潜力。原因有以下几点：一是德国葡萄酒的特色较鲜明。笔者最近对来自德国巴登产区海德堡的系列葡萄酒进行了品尝，感觉果香明显、入口甜润、具有新鲜的果酸、清淡可口。非常适合东方人的口感，也较容易与中餐搭配。二是由于品种多样及产地、年份、采收期、酿酒措施等异同，德国葡萄酒的种类极其丰富多彩。如干果颗粒精选和冰葡萄酒，是德国葡萄酒的特色产品，产量稀少，在国际市场上需求量逐年上升。而德国的雷司令白葡萄酒更是为雷司令葡萄酒的酿造树立了标杆，获得了全世界消费者的一致认同和赞誉。三是德国优质葡萄酒的价格具有较高的竞争力。目前德国顶级白葡萄酒在国内市场还非常稀少，但随着中国经济的持续发展，对高级优质葡萄酒的需求将大大增加。
这是一个讲究个性和多样化的时代，德国葡萄酒的独特性，德语论文题目，使我们有理由相信德国葡萄酒在中国市场的明天会更好。
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