旅游英语系建设的重要性及人才培养策略 一、对旅游英语特点的略论 首先,旅游英语具有很强的实际运用性。先从社会及行业的需求角度来略论,旅游英语所覆盖的社会生活面很广,而且市场化的倾向性也非常明显。随着科学技术的不断发展以及国际交流的不断增长,作为世界第一语言的英语其运用也越来越普遍,社会对运用型外语人才的要求也越来越高。再从旅游英语系的教学要求来看,旅游英语的教学应属于运用提高的专业英语教学阶段,其本质要求也是强调运用性。所以,旅游英语系的学生除了要站我相关旅游知识之外,更应该具备较高水准的外语运用能力,以适应社会及行业的刚性需求。 其次,旅游英语系知识面覆盖广。旅游英语系不仅涵盖了与历史文化知识和相关的理论知识,如宗教、历史、地理等,也涵盖了如交通、货币、通讯等与旅游相关的游览常识,而且,也包括了如民俗风情、政治经济等广泛的专业知识。以英语导游为例,他们肩负着翻译和导游的双重任务,是一个特殊的职业群体,更是被人们喻为“文化大使”。外语导游既要充当一名优秀的导游讲解人员,同时又肩负着用英语向外国游客介绍中国文化的重任。由于中外文化之间的巨大异同,所以旅游英语学习者必须要具备扎实的基本功,才能在实际运用中做到最好。也只有这样,才能让外国游客在游览过程中充分了解中国文化,增进相互之间的友谊。 再次,旅游英语要求具备良好的口语表达能力。旅游英语系教学中的特殊要求就是要突出学生的口语训练,而且这也是旅游业从实际出发对从业者提出的必备技能。旅游英语服务的特点之一就是在与外国游客的接触中进行面对面的语言交流,用流利的英语口语向外国游客进行景点介绍、旅游服务等,以弘扬我国文化、增进中外交流和提升我国的国际形象。而且这种交流会贯穿于外国游客的整个游览过程。从业者的英语口语水平从而成为外国游客对我国旅游业留有何种印象的关键因素。
二、对我国高校旅游英语教学存在的问题略论 1. 旅游英语课程的设置还不够完善。许多高校在开设旅游英语系时,并没有对旅游行业的具体需求进行调查,也没有对本专业所开课程的合理性进行过评估。致使开设的旅游英语系的课程过于笼统、毫无新意,而且没有充分重视语言课和专业课的相互结合,所教授的课程内容与社会需求脱节。在教学中,理论课和实践课的比例严重失调,实践课课时太少,使得学生缺乏对灵活、综合应用知识能力的锻炼,严重作用了教学效果。在一定程度上造成了旅游英语系的人才培养根本无法满足旅游业快速发展的需求。 2.旅游英语系师资队伍的欠缺。旅游英语系的学习,应当包括英语和旅游管理连个方面的内容。这就要求旅游英语系的教师要具备较强的专业复合能力,也就是具有两个不同专业方向的综合教学能力。但是,我国的高校旅游英语系起步较晚,这方面的专业师资力量很是短缺,大部分院校还是采用英语和旅游管理的老师分别授课的方式。这样的教学模式带来的不利之处在于:重讲授而轻实践,重语法而轻口语。旅游专业课和英语课的孤立教授措施,无异于在两门课程间设立了隔离墙,致使两门课程之间无法进行有效地融合。 3. 旅游英语系的教学设备急需更新,教学手段急需完善。旅游英语教学的多样化离不开现代化的多媒体设备和语音设备。有许多高校虽然配备了语音室和多媒体教室,可是由于维护差、设备旧,再加上语音室和多媒体教室的数量和容量有限,所以无法满足正常的教学需求。也正是教学设备的不足,导致了许多高校在旅游英语教学过程中的教学手段单一,基本上是讲授的形式,让教学内容变得很枯燥,英语毕业论文,而且练习也是流于形式,完全不能激发起学生学习的兴趣和动力。
三、对高校旅游英语系教学体系设计略论 1. 科学合理地设置旅游英语课程 课程设置是一个专业建设的基石,课程设置是否科学、合理直接联系到该专业培养出来的学生能否很好地满足社会和公司的需求。当前,基于大众化的教育理念,大学教育进入了全面市场化和技术化阶段。学科建设和课程设置也要随着这种大学教育理念的变化而变化,人才的培养也要顺应市场的变化和需求。旅游英语系作为一门运用性比较强的专业,必须经受住市场化的考验,也必然要按旅游市场的需求来培养社会需要的人才。根据我国《大学英语教学大纲》(1999.1)和《大学英语课程教学要求(试行)》(2017.8)对高校英语教学的要求,各高校应当根据自己的实际情况和所在地的实际情况来制定英语教学的目标和内容,以确保不同层次的学生在英语运用能力方面得到充分的训练和提高,能偶让学生学以致用,真正将其培养成我国社会主义经济发展的护航人。 课程设置要注重实用性,调整旅游英语系的课程内容要符合培养目标和旅游市场对人才需求,可以增加英语交际方面和旅游作业方面的操作性课程。调整后的课程包含专业课程和专业实践课程两部分,专业课程既有英语方面的课程,也有旅游专业的课程,专业实践课程主要是以旅游相关行业的实习为主。在调整课程体系中的英语课程方面,将旅游英语教育与英语教育区分开 ,调整了一些课程的比重,使得由原来的以基础英语、听力、口语、阅读四大块为主变为现在的基础英语、旅游英语、听力、口语、英语视听说五大块为主,新增了英语视听说,旅游情景英语、英语运用文写作注重提高学生运用语言的能力,尤其是口头交际的能力,体现了新的学科特色。为了突出旅游英语的专业性,在英语教材上和教学内容上突出旅游学科知识。旅游英语系的学生要想与国际游客较好地交流,熟练地使用行业英语办理业务,必须拥有大量的旅游英语词汇和很强的英语交际能力。因此,教师在教学上要注意增加旅游专业知识,介绍一些旅游客源国和接待国的旅游景观、风土人情、生活习俗、饮食文化,扩大学生旅游方面的词汇量,帮助学生开阔视野,扩大知识面,加深他们对世界的了解,培养学生对异文化的敏感性。 2. 优化旅游英语系的师资队伍 当前,复合型师资的匮乏已成为制约高校旅游英语系快速发展的重要因素,应制定切实可行的师资引进和培养计划。首先,可以对现有的师资进行挖掘整合,加强跨学科的师资队伍建设,将具有扎实英语功底的旅游专业教师或具有一定旅游专业基础的英语教师打造成一支复合型师资队伍。在培养方式上,可以根据各院校自己的情况和需求,选派教师到国内外院校进修学习,也可以选派到一些涉外旅游部门进行锻炼。其次,可以积极引进具有专业旅游知识的外籍教师,或邀请国内外的专家做兼职教师和进行讲座培训。这样,既可以曾强复合型师资队伍的力量,又能为我国现有的师资提供极具价值的指导。再次,也可以从国内知名旅游公司聘请既懂英语又具有多年旅游管理经验的从业人士到学校授课。 3. 拓展教学手段,培养创造性思维 旅游英语教学的特点之一就是具有很强的实践性,所培养的人才也要具备扎实的综合素质,其反应能力不仅要机敏,语言表达能力更要流利。显然,仅仅依靠课堂上的单纯讲授是不够的。应当以学生为中心,英语论文范文,根据教学内容和任务,应用多种教学手段激发学生学习的兴趣和信心。课堂上教师可以利用多媒体等现在花教学设备营造出各种语言环境和实践环境,通过图像、声音等表现形式刺激感官以获取更多的信息量。另外,也可以组织课堂讨论、分组活动、团队作业等丰富多彩的教学活动,调动学生的学习积极性。在培养学生的创造性思维方面,可以把案例教学法引入课堂,鼓励学生用英语进行讨论和交流。也可以布置一些旅游模拟练习的作业,在教师的指导下由学生自己来设计所有的场景和活动,如旅游路线、人文知识和行程安排等。既锻炼了学生的英语口语能力,又丰富了其旅游专业知识。
参考文献: [1] 李筱菊 . 试析外语教学的交际教学法 [J]. 现代外语 ,1984(1). [2] 陆志宝 . 导游英语 [M]. 旅游教育出版社 , 2017.
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