【摘要】:德国旅游专业的高等教育包括职业教育和学术教育两种,其中旅游职业教育已经相当完善,而旅游学术教育尽管50年前已经开设了第一门课程,但相当而言仍然较新。旅游学术教育目前主要由运用性课程组成,并力图理论与实践相结合。尽管德国的许多综合性大学都优先发展旅游专业,但综合性大学的旅游专业目前还没有独立的学科和学位。随着“波隆那宣言”的作用、以及本科和课程在德国的引入,情况会随之变化。
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1引言第二次世界大战以后德国旅游业得到持续迅猛发展,20世纪中期已发展得相当成熟。旅游业的整体性、综合性和交叉性等特点,决定了旅游业受到经济、社会、政治等不同因素的作用。因此,在旅游人力资源市场中,旅游学科的综合性和交叉性特点越来越重要。随着日益激烈的市场竞争 ,德语毕业论文,德语论文 |