一项调查显示，一德国人每人一生将会吃掉1094只家畜家禽，德语论文范文，包括牛羊分别4头、12只鹅、37只鸭子、46头猪及同样多的火鸡，还有945只鸡，位居世界前列。德国人年消费肉类过量，给环境带来巨大压力。
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为此，德国全国上下行动起来以减少食肉量。德国部分政府机构、公司及学校开始推行“少肉套餐”。这些机构都有营养师进行配餐，把每人每周摄取的肉类控制在450克以下。员工、学生、家长还可以在网上查阅一周的菜单，每道菜都标有肉的含量等说明。
此外，素食主义在德国越来越流行，目前全国已有超过800万的素食主义者。他们拒绝采用传统的德国香肠和肉类进行烹调。德国素食协会负责人贝阿特表示，一人改吃素一天，可减少4.1千克二氧化碳，等于200棵树一天之内二氧化碳的吸收量。
目前，德国政府也正推出各种方法，要求德国人少吃肉。比如，政府正在响应德国环境和自然联合会等环保机构的倡议，减少对畜牧业的补贴，德语论文范文，提高肉价，抑制德国人肉类消费。同时，多给蔬菜和水果业一些补贴，控制价格。
德国各界少吃肉的做法受到医学部门的肯定。德国联邦医学会指出，减少吃肉，有利于健康。比如，许多心血管疾病就是因为摄取过量的肉类和脂肪造成的。少吃肉还可为德国每年减少数十亿欧元的医疗费用。
日本：护士跟空姐学礼仪
日本医院独辟蹊径，为了给患者营造一个良好的就医环境，决定让护士跟空姐学礼仪。
日本名古屋大学医学部附属医院就引进了“空姐礼仪课”。院方请来日本航空企业的空姐，教护士们从最基本的礼仪学起。其实，日本的护士们都挺有礼貌的，对患者尽心尽力，还用得着学吗？课程负责人解释说，一直以来护士们虽然对患者亲切有礼，但毕竟总有着“协助医生治疗病人”的心理，主要就是为病人提供相应的服务，如送药、送饭，提醒、督促等，缺少了彻底为患者服务、考虑患者感受的心理。而空姐的工作，则要尽自己最大的努力让乘客感受便利、舒适，愉快的旅程，所以空姐的服务更贴心。
了解到同是服务，但空姐和护士的不同，也就明确了护士应当向空姐学习的地方。护士们要跟着空姐从最基本的打招呼学起。比如，向患者说“早上好”、“你好”时，不要正面冲着患者说，而是要站在患者旁边，俯身与其亲切地打招呼，这样能让患者没那么紧张。当见到患者时，要主动观察患者的言行举止，主动关怀。比如，秋冬季节看到想出去散步的患者，要主动拿出毯子给惠者带上，而不是看到患者在花园散步才想起给他们送去。很多参加过该课程的护士都表示，自己的工作能力提高了不少。 | 
