品茶是中华民族历史悠久的文化。根据制造措施的不同和品质上异同,通常将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大茶类。普洱熟茶因为其汤色褐红,被归于黑茶类。清雍正七年(1729年)设置的普洱府因普洱茶而得名,普洱府是普洱茶集散地。现今普洱茶原材料的产地主要集中在云南临沧、思茅、西双版纳、保山四个区域。当前历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂、下关茶厂等。经略论鉴定,普洱茶中含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸类、脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值...
品茶是中华民族历史悠久的文化。根据制造措施的不同和品质上异同,通常将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大茶类。普洱熟茶因为其汤色褐红,被归于黑茶类。清雍正七年(1729年)设置的普洱府因普洱茶而得名,普洱府是普洱茶集散地。现今普洱茶原材料的产地主要集中在云南临沧、思茅、西双版纳、保山四个区域。当前历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂、下关茶厂等。经略论鉴定,普洱茶中含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸类、脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效影响的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。其优秀的保健功能和深厚的文化内涵,迎合了现代人对健康和生活品位的追求,从而得到了很多人的追捧。
普洱茶贸易在中国有着悠久的历史,早在宋朝就有了对于普洱茶贸易的记载。如今,沉寂了近半个世纪的普洱茶迎来一个消费的热潮。当前普洱茶的消费市场基本可以分为节日市场、礼品市场、拍卖市场、收藏市场和终端市场。其中节日、礼品、终端市场占了普洱茶消费的很大份额。而拍卖市场在中国发展还不成熟、有待完善。普洱茶所具有的长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。很多投资者看好经营普洱茶风险较小,当年销售不完的茶叶隔年还可以增值的特点而积极投资,这不仅可以降低普洱茶的经营成本,而且可以带动普洱茶收藏,促进普洱茶消费。然而,普洱茶品质辨别起来有一定难度,能准确地判定普洱茶等级的人很少。多数经营商家也分不清普洱茶的等级如何判定,结果往往是价格代表品质,而不是品质代表价格。这就造成了市场上大量存在着的鱼目混珠的普洱茶,也导致很多消费者在购买普洱茶的时候呈现出胆怯和怀疑的心理。这给普洱茶从业者和市场监督部门提出了很高的要求。
就普洱茶的成本来看,当前普洱茶的市场价格接近成本价格,很多种植普洱茶原料的茶农还未完全脱贫,韩语论文题目,这间接反映出普洱茶的升值空间很大。普洱茶市场要想发展成像红茶、绿茶市场_样的成熟,品牌建设尤为重要,坚持品牌营销,是扭转市场混乱局面的主要途径。但普洱茶地域性很强,其产品品质会受到自然条件的很大作用,所以普洱茶产品很难保持质量延续性,每年普洱茶品质会有异同,从而普洱茶厂家的产品品牌建设存在一些困难。中国普洱茶厂应该积极地吸取知名普洱茶品牌的公司(例如云南勐海茶厂的“大益”)的经验,不断用严谨、科学的生产工艺来积淀在消费者中的作用力。从而成功打造自己的品牌。从而让假冒伪劣失去市场,维持好市场的销售环境。
近几年来,随着普洱茶的盛行,也带来了普洱茶国际贸易的繁荣,中国普洱茶出口量和出口额节节攀升,参与普洱茶进口的国家和地区不断增多。茶叶农药残留问题曾一度给中国普洱茶进入国际市场造成很大负面作用,很多国家和地区相继制定了严格的茶叶农药残留检测标准。这给中国的普洱茶产业敲响了警钟,中国政府应该从整体上提高茶叶产业化水平,对出口茶叶严格把关,为中国茶叶树立起良好的国际形象。
韩国是中国普洱茶的进口大国之一。韩国的寺庙饮茶传统十分深厚,韩语论文范文,普洱茶首先在寺庙僧人中普及,然后带动其在韩国各界民众中受到广泛欢迎。在韩国进口的各种茶叶中普洱茶占据了半壁江山。由于韩国与中国毗邻,中国出口到韩国的普洱茶除了正规的出口贸易方式以外,还出现了“代工贸易”的方式,即通过有组织的个人以游客的身份将普洱茶带出境,从而逃避关税和繁琐的海关手续。这种不规范的出口方式在2017年得到了一定程度的抑制。韩国有关部门加大了普洱茶贸易的整顿力度,不久的将来普洱茶贸易将逐渐走向规范化。同时随着中韩两国贸易往来和文化交流的不断扩大,普洱茶在韩国的市场还将进一步得到发展。 |