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摘要：旅游活动的国际化对高职旅游英语教学提出了更高的要求。调查显示，当前高职旅游英语教学中存在师生交流呈现单向性、教学过程过于模式化等问题。社会互动理论对高职旅游英语课程教学具有重要启示，应通过加强教师的德育工作、创设师生互动的学习环境、呈现开放式教学等项方法，创建符合旅游英语课程教学特点的新型教学模式，提升教学效果。 关键词：高职 旅游英语 社会互动理论 教学模式 近些年来，导游员接待外国游客的服务质量在逐渐提高，这说明我国旅游英语教学效果在提高。然而，传统旅游英语教学模式以应试为重心，其忽视对学生语言综合应用能力的培养和学生主体性发挥等方面的问题日益凸显出来。探究高职旅游英语教学模式的改革，势在必行。 一、当前高职旅游英语教学中存在的问题通过对某校高职旅游专业2017级一个自然班做的问卷调查，从中总结出目前高职旅游英语教学中存在的一些问题。 （一）师生交流呈现单向性现在学校课堂上仍然存在着“教师教、学生记”“，教师灌、学生背”的陈旧课堂教学现象。通过对某校高职旅游管理专业2017级学生的调查，得出表1显示的结果。在传统的课堂教学中，学生的主体地位被忽视，学生的创造性、独立性以及自主性得不到培养；另外，学生在学习中遇到的具体问题不能及时得到解决，单调的教学使旅游高等教育的课堂变得索然乏味。在调查教师教学方式时，我们看到60%的学生认为仍在教师采用知识灌输式的教学方式，只有30%的学生认为教师在教学方式中将理论与实践相结合。所以，当前教师仍然以知识灌输为主，没有切实考虑到学生的学习需要、心理需求，缺乏师生之间互动的环节。 （二）教学过程过于模式化在传统的课堂上，教师通常为了控制课堂纪律、节省时间，都期望教学可以按照自己预先设计好的思路去实施。通常教师都会按照传统的“复习上节内容—导入新课—讲述新课—布置课后练习及作业”四大环节来展开教学。旅游英语这门课的本身特点就是加强语言的运用能力的锻炼，而语言的扎实掌握必须有一定良好的语言环境。在中国当前的背景下，营造很专业的语言环境是有些困难的。所以，教师就应努力地去营造培养学生语感的授课环境。可以通过模拟一些场景，进行小话剧的表演，来加强学生们的对外接待和服务日常用语的掌握，从而提高学生在实际操作过程中专业术语的准确应用能力。 （三）忽视学生的身心发展在传统课堂中教师是主体，课堂的控制权也在教师的手里。关于课堂的总体教学效果、授课的环节、授课的时间，学生的交流等问题，都由教师来掌控。但是，教师却忽略了陶行知先生曾经说的一句话：“更好的教，为了更好的学。”教学最终的落脚点还在于学生学习能力的提升。当前教师在课堂上的“一言堂”，没有考虑到大多数学生的心理感受。长此以往，学生就不再敢在众人面前讲话、发言和讨论，那么关于处于成长期的孩子们来说，这是不利于其身心发展的，是畸形的发展态势。 二、社会互动理论与高职旅游英语课程教学略论 （一）社会互动理论与课堂教学社会互动简称互动，是人们以相互的或交换的方式对别人采取行动，或对别人的行动做出回应。它包括所有的社会行动，如向老师问好、老师询问学生对知识点的理解等等。在该理论看来，人一出生就进入了人际交往的世界，学习与发展就发生在他们与其他人的交往与互动中。它既强调学习过程的认知参与，也强调学习过程的全人参与。社会互动理论着重对学习的社会环境建构，把教师、学生、活动之间的相互活动看作教学的灵魂所在，强调教师、学习者、学习任务和学习活动之间的相互影响和整个过程的动态性。从社会互动理论的观点来看，单纯的教学并不是真正的教育。教育应当是让学习者学会如何学习，英语论文网站，特别是持续性的学习；更为重要的是了解如何获取正确的学习措施，因此学习者的自主性学习和自我指导学习应该受到教育探讨者的关注。此外，还强调教育就是给予学习者独立思考的一种特权。教学要能够训练学习者的思维，同时我们也要重视单独的学习者，尊重其个体发展的需求，这也是促进个体全面发展而不仅仅是认知能力发展的体现。 （二）社会互动理论对高职旅游英语课程教学的启示 1.运用交换观社会互动理论中的交换是指个人或群体采取某种方式彼此交往，这种交往旨在获得报酬或回报，这样形成的联系就是交换联系。但多数社会交换都遵循一个基本准则：互惠。学习一门语言就是要培养学生的语言能力，而这种语言能力高低的评判标准，则是运用的强弱。关于旅游学科而言，学习旅游英语则不仅仅要具备基础学科英语的能力，除了熟悉语法之外，语言知识的积累绝不是学习语言的终极目的，最终的目的就是运用和交际。这一要求和旅游英语这门课的特点相吻合。学习旅游英语，不单单是学习如何听、读、写、译等内容，而是学习如何在将来的实践和工作中应用它；不单单要应用准确，而且要得体，要培养学生能在不同的场合、与不同的对象、以不同的方式讲不同的内容的能力。只有通过在学校进行的专业知识的学习，才能在与外宾交流的过程中，让更多的外宾了解我们的国家、喜欢我们的旅游资源，从而达到无形“产品”的交换目的，也充分体现我们旅游行业工作者的职业生存价值。 |
