후기 자본주의 시대에 음식은 단순한 영양 섭취를 넘어 인간의 자유의지의 표현이 되었다. 산업사회의 단일한 음식을 거부하는 전 세계 구성원의 다양한 선택은 인간의 권리와 음식의 자주... 후기 자본주의 시대에 음식은 단순한 영양 섭취를 넘어 인간의 자유의지의 표현이 되었다. 산업사회의 단일한 음식을 거부하는 전 세계 구성원의 다양한 선택은 인간의 권리와 음식의 자주권을 회복하기 위한 정치적인 행위이다. 본고에서는 반다나 시바와 루쓰 오제키, 바버라 킹솔버의 작품을 통해 어떻게 음식을 선택하는 행위가 개인의 의사를 표시하는 방법이 되고 나아가 음식의 문제에 대한 대안이 되는지를 살펴본다. 제 I 장 서론에서는 산업화된 음식이 지구촌에 영향을 미치는 만큼, 시바와 오제키, 킹솔버 세 작가가 주장하는 음식의 문제를 함께 탐구함으로써 음식을 선택하는 행위가 인간의 권리에서 비롯된다는 점을 부각시키고자 한다. 제 II 장에서는 시바의 『빼앗긴 수확물』과 『생물자원수탈』, 『살아남기』를 중심으로 인도 농업의 산업화로 인해 파생된 종자의 유전자 조작과 사유화, 그리고 여성의 역할 소외 문제가 식량생산에 있어 제3세계의 자유상실을 나타난다는 점을 고찰한다. 제 III 장에서는 오제키의 『온 세상에』와 『나의 고기의 해』를 통해 다국적기업의 유전자 조작과 화학물질의 남용으로 발생한 음식의 오염문제를 살펴봄으로써 산업사회에서 수동적인 섭생은 인간의 존엄성을 침해할 수 있음을 살펴본다. 제 IV장에서는 킹솔버의 『동물, 식물, 기적』을 중심으로 시바와 오제키의 작품에서 살펴 본 현대 음식의 독점화에 저항하는 지역 먹을거리 운동의 가치를 고찰함으로써 선택의 다양성의 의미를 확인하고자 한다. 지역 먹을거리 운동에 참여하는 것은 음식에 대한 선택을 통해 사회적 규범에 저항하는 혁명적인 행위이다. 마지막으로 제 V장 결론에서는 음식의 세계화가 상징하는 문화적인 지배와 자본의 착취에서 벗어나기 위해 세 작가가 제시하는 다양한 선택이 어떠한 의의를 갖는지 밝히고자 한다.
In late capitalist society, food is not just gratifying one's appetite but for the expression of one's free will. The choice for food is a political behavior to recover human rights and food sovereignty in industrial societies. This thesis examines ho... In late capitalist society, food is not just gratifying one's appetite but for the expression of one's free will. The choice for food is a political behavior to recover human rights and food sovereignty in industrial societies. This thesis examines how the act of choosing food is construed as the expression of individual will and an alternative to the monopoly of food through a close reading of Shiva's Stolen Harvest (2000), Biopiracy (1997), and Staying Alive (2010), Ozeki's All Over Creation (2003) and My Year of Meats (1998), and Kingsolver's Animal, Vegetable, Miracle (2007). Chapter one deals with industrialized food around the world. The key to recover human rights is to choose the problem of food for ourselves by exploring the globalization of food which Shiva, Ozeki, and Kingsolver uncover. Chapter two examines industrial agriculture in India. Colonized food production in the Third World emerges as a consequence of genetically modified and patented seeds and alienation of women's work in Shiva's Stolen Harvest, Biopiracy, and Staying Alive. Chapter three explores tainted foods depicted in Ozeki's My Year of Meats and All Over Creation. Under the influence of genetical engineering and abuse, industrial food is contaminated and detrimental to the dignity of human beings. Chapter four examines local food movement against food totalitarianism in Kingsolver's Animal, Vegetable, Miracle. Participation in local food movement is a revolutionary act which resists the prevalent social norms of food industry. The conclusion explores the possibility of choosing food as a practical action. Food democracy is ascribed to a diversity of choices to deviate from cultural subordination and exploitation of the capital. ，韩语论文题目，韩语论文范文 |
