一、绪论中国作为四大文明古国之一,向来被称为是“礼仪之邦”。“”礼是中国的文化标志,是历代最基本的道德教化内容。早在2500多年前孔子就认为不学礼,无以立。在饮食文化中也非常注重礼仪,每一个民族都有自己独特的饮食文化和礼仪,由于各民族的历史背景、地理环境、社会文化及饮食原料的不同,所以各个民族在饮食礼仪和饮食习惯方面会有明显异同,所以无论是中国、韩国或是任何一个国家,关于饮食礼仪都有自己的追崇和传承。而探讨每一个国家的饮食礼仪,不仅仅是要从中看出这个国家的在饮食方面的尊崇,更能从中得出这个国家的民族性格,从而略论出这个国家做事的一向准则,并推断这个国家的施政纲领和未来发展。二、国内外相关探讨近况在传统文化中,“礼”是节制人们社会生活的社会道德规范。孔子视礼仪为人区别与动物的主要标志,中国礼仪受儒家文化作用深厚。中国有着五千多年的历史,在每个朝代甚至每个地区都有着自己的特点。所以在探讨中国文化礼仪的时候一定要分时期分地域的探讨。但是由于中国历史悠久并且地域辽阔,所以要想系统完善的探讨中国饮食礼仪还需要大批量的工作,并非一朝一夕就可完成。儒学对韩国礼仪的作用很......(论文页数是：2页) ，韩语专业论文，韩语论文题目 |
