从日常生活看韩国的创新文化[韩语论文]

资料分类免费韩语论文 责任编辑:金一助教更新时间:2017-04-25
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  “创新”一词在英文中为lnnovation,起源于拉丁语,原意有三层含义,第一层含义是指更新,第二层是指创造新的东西,第三层则是指改变。本文所讲的创新文化应该是指第一层含义下的更为广义的“继承并改良更新”。
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  众所周知,活字印刷术是中国人发明的,但您可知道世界上最早的金属活字本却是朝鲜人印制的?围棋是中国人发明的,但如今真正的民间围棋高手却恐怕多在韩国,饺子是中国人发明的,但韩国式饺子的创新如今远远胜于中国。游历韩国的日子里,笔者深刻感受到了韩国人的一种特殊的创新文化――那就是韩国人对传统发明的极度珍惜和积极发扬,这是值得我们学习的。
  中国发明了最早的泥质活字,但最早的金属活字本却发现于韩国,因此最早使用金属活字的可能是朝鲜人。欧洲人在更晚些时候发明了世界上最早的铅制活字,印刷业开始兴起。过去曾有个别韩国学者宣称活字印刷起源于朝鲜,他们的理由就是中国的活字印刷术还不够成熟,而朝鲜是世界上最早使用金属活字的民族。韩国学者提供的重要证据是高丽的金属活字本《清凉答顺宗心要法门》,这本制作于13世纪末期的书是现今发现的最早的金属活字本。然而,铜制活字价格昂贵,制作起来非常困难,不如泥质的活字经济实惠,这可能是中国人弃用金属活字的原因。虽然韩国人的确不是活字印刷术的发明者,可是韩国人深度挖掘自己的民族文化遗产、面对发明成果充满敬意和渴望的精神的确值得国人重视。
  如果说中国人的活字印刷术属于“发明”,那么韩国人的金属活字印刷术就应该属于我们在本文开头时提到的”创新”的第一层含义――更新。这种“创新”应该是指对某种已经存在的技术,事物、现象等等进行合理化的改良和推进。笔者认为,一个社会的繁荣不仅需要许多发明,更需要类似的改良和更新,这样全社会的智慧成果才有可能被更充分、更深刻、更迅速地让人类接续或享用,一个民族也才能真正不断地进步。
  仍以韩国为例,我们来说说围棋。韩国人口不到中国的1/20,围棋文化也没有日本那么精致,然而韩国人的棋力却并不在中日两国之下,甚至在某一个时间内,还达到了称霸世界、横扫棋界的地步。最近几年韩国棋手的势头才渐渐有所减弱,中国棋手开始抬头。笔者本人也下围棋,韩语论文题目,一直以来总觉得韩国棋手棋艺高是因为他们学棋很专注,也很刻苦,所以才能取得那么好的成绩。可是到了韩国之后才明白原来那仅仅是一小部分原因。
  每天一大清早,天气还很冷的时候,首尔祖庙门口的祖庙公园里就已经聚满了围棋爱好者。他们在这里比拼棋艺,切磋交流,有些人一呆就是一整天。还好公园旁边有一排大排档,下棋累了能买点儿吃的,喝一杯热汤。运气好的人会有一张长凳可以坐,大多数人则只能坐在地上。公园里下棋的人过百,看棋的人就更多了,而这仅仅是民间围棋文化的一个缩影。韩国围棋之所以能够和中日抗衡,韩语毕业论文,原来是有非同一般的民众基础的。虽然韩国人口远少于中日两国,但由于围棋人口的比例大,所以自然容易培养尖子。
  再看韩国食物。饺子并非只有中国人喜爱吃,印度,尼泊尔,日本、韩国还有东南亚的人都很喜欢这种食物。虽然制作措施各有不同,却万变不离其宗。在吃遍亚洲各国的饺子后,笔者发现只有韩国人的饺子是除中国外味道最好的,以至就在写这篇文章的时候,提到韩国饺子还是会流哈喇子,特别是韩国的泡菜饺子。这可是韩国人的一大创新,是用韩国泡菜做饺子馅儿的,这种包法恐怕只有韩国才能找到。对于饺子的发明,韩国人也有自己的传说,这倒也无可厚非,把外来事物本土化是每个民族都会做的事情,何况人家的确也是改良了不少。
  走在韩国首尔街头,总会看到许多小吃摊售卖各种深受韩国民众喜爱的熟食。其中饺子是必不可少的,大街小巷都能闻到饺子的香味,常见的韩国饺子形状比中国的更长,更扁平。吃的时候要蘸着韩国辣椒吃,感觉好像在吃韩国年糕,或者说更像是中国的锅贴。最好吃的韩国饺子是蒸饺,用大笼屉蒸熟的,相比于中国蒸饺,韩国蒸饺更像是烧麦和包子,皮儿薄馅大。红色的是韩国泡菜馅儿的,地地道道的韩国本土食物。除了泡菜,馅儿中还有牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽。这种饺子的味道绝不在中国饺子之下,真是青出于蓝而胜于蓝。用泡菜包饺子,当然是一种创新。
  到此就不得不提一下韩国将端午祭申请成为世界文化遗产的事情。端午祭变成韩国的世界文化遗产,这让很多中国人感到非常不舒服。其实申请本身没有问题,世界文化遗产是全世界的共同遗产。只是其中使用了“端午”这个词,想必没有哪个中国人不敏感。因为其祭祀的本身和屈原没什么联系,为何不叫“江陵祭”呢?
  当然这也从另一个角度凸显了韩国人对传统文化的保护意识。韩国江陵端午祭是一项大型的庆祝活动,和中国的端午节不同,江陵端午祭的内涵是韩国本土的宗教信仰和民俗传统,这满足了韩国民众的需要,符合韩国人的审美观。江陵端午祭无论是内容还是形式都相当丰富多彩,保持了族群的原生状态,既有历史价值,也有文化意义。这种原生形态是它被列为无形文化遗产的最重要的原因。
  韩国端午祭实际上是由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等内容构成,这与中国人吃粽子,划龙舟、纪念屈原是两回事,惟一的相同点是时间,都是在中国的端午节期间举行,因此被称为端午祭。按照传统风俗,在端午这一天韩国人要吃“艾子糕”,喝益仁汁,妇女们用菖蒲汤洗头发或饮用菖蒲水,或用菖蒲露化妆,称为“菖蒲妆”。古时士大夫人家的门柱上要贴朱砂符以避邪,君臣之间要互赠端午扇表示祝贺。总之祭祀仪式保存了完整的传统形式和内容。可以说是韩国江陵端午祭的核心。
  一个国家的传统节日在另一个国家生根发芽,并且最终成为另一个国家本土文化的一部分,甚至有关这个节日的庆典形式成了世界文化遗产,韩国应该不是第一个。例如南美一些国家的圣诞庆典也成了世界文化遗产,印度的一些节日也成为了中国的节日。因此我们在怪怨韩国争抢了端午祭的同时。是不是也应该从另外的角度来反思一番这个问题,比如为什么我们没有先去申请?比如我们是怎样来看待生活中与文化中的创新价值的,难道只有等别人“拿来主义”加“改良主义”之后我们才会大呼可惜吗?

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