摘 要 当前我国高校在韩国语教育中仍处于只着重于教授语言，忽视文化教育的现况。语音、语汇、语法成了学习韩国语的全部，这种原因致使许多学习虽然正确掌握语法，但由于不了解韩国文化而在实践时作用了交际能力。众多韩国语教育方面的探讨中对加强文化教育的探讨也较为不足。本身外国语教育就应是在学校环境中，通过科学的方式与过程，指导学生学习掌握外语语言与文化基础知识和外语交际交流能力、发展学生智力和全面素质的社会活动。所以在本探讨中提出了进行文化教育的必要性，文化教育的目标与项目，及一些相关有效教育措施。
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关键词 韩国语文化教育 实践 交际能力
中图分类号：G423 文献标识码：A
Talking about the Culture Education in Korean Education
JIN Zhi
(Cheongju University, Chungbuk State, Korea 360764)
Abstract Our colleges and universities in the Korean education in the current situation is only focused on the teaching of languages, neglect of culture and education. Voice, vocabulary, grammar, and became a Korean course, for this reason that led to many learning proper understanding of grammar, but in practice, lack of understanding of Korean culture affect interpersonal skills. Strengthen cultural education research study of a number of Korean education is relatively inadequate. Itself of Foreign Languages education is in the school environment through a scientific approach and process to guide students to learn to master the basics of foreign language and culture, and foreign language communication communication skills to develop students' intellectual and overall quality of the social activities. In the present study the necessity for cultural and educational, cultural and educational goals and projects, and some effective method of education.
Key words culture education of Korean; practice; communication ability
近年来，中韩两国间的交流不断扩大，经济往来每年以惊人速度递增，文化上也形成了“韩流”的旋风。在经济和文化的双重带动之下，韩国语的学习热潮也在不断升温。而在多语种学习的选择中，韩语已经成为了大多数人的首选。不仅是在韩留学的中国的人数激增，在中国的韩国人数也有了大幅的增加。所以加强韩国语、各院校重视的问题。学习外国语言的最大目的虽然是为了提高交际能力，但是外国文化也是必须学习了解的部分，而且已经成为众学习者关心的领域。只有学习了目标语的文化才能更得体、合理应用这门语言，而且还可以扩展我们的视野，增加我们的知识面。1970年以后外国语教育措施中的以沟通为中心的教授法中也强调了文化教育的重要性。加上语言和文化不可分割的关系，进行韩国语教育文化教育探讨势在必行。
1 韩国语教育中的文化教育
1.1 语言与文化的关系
Chomsky（1972）中指出语言是赋予人类唯一的、特有的精神资质。语言是人类最重要的交际工具。人们借助语言保存和传递人类文明的成果。语言是民族的重要特征之一。
许国璋先生曾经对语言下过一个相对全面的定义：语言是人类特有的一种符号系统，把它影响于人与人的关系的时候，这是表达相互反应的中介：把它影响于人与客观世界的关系的时候，他是认识事物的工具：把它影响于文化的时候，韩语论文范文，他是文化信息的载体和容器。
文化是人类社会生活不可缺少的一个部分。语言与文化相互依赖、相互作用。语言是文化的重要载体；文化对语言有制约影响。语言是文化的一个特殊组成部分，是一种社会现象，是人与人交际的工具，也是使人与文化融合一体的媒介。它随着人类的形成而形成，也随着人类社会的发展而发展、变化而变化。
总之，语言和文化是同步发生的，没有语言就没有文化。语言是文化形成和发展的前提，文化的发展也促进了语言的丰富的发展。有了语言，人类就有了文化。语言是人类区别于动物的重要标志。
1.2 外国语教育的目标
外国语是学习科学文化知识，获取世界各方面信息与进行国际交往的重要工具。外国语教学在面向现代化，面向世界，面向未来的教育中有着不可替代的影响。外国语教育政策的制定是国家大政方针的重要组成部分。一个国家的外语资源是一种战略资源。国民外语水平的高低，掌握外国语的数量多寡不仅作用着一个国家在全球经济竞争中的地位，而且直接关系到国家的政治、经济、外交与国防的安全。
实际外国语教育中，英语、法语、韩语、日语等各种语言，只要是学习者目标之外的所有外国语的教育目标都有如下共同的基本目标。第一，理解有关日常生活和一般话题的语汇、语句的意义，并可以流利表达。第二，通过目标外国语了解并灵活应用各种情报。第三，正确理解接收外国文化，并可以用外国语介绍我们自己的文化。
1.3 进行文化教育的必要性
一般的文化都被定义为包含社会构成成员的思想及行为样式的概念，语言便包含了这种文化，是反映这种文化的最恰当工具。
在进行作为外国语的韩国语教育时文化教育的必要性主要为以下几点：第一，为了使韩国语学习者更加体系性，完善的理解韩国文化，需要进行专门的文化教育。韩国语学习者在一边学习韩国语，一边认识了文化异同时还需要很自然的接受这样的异同，这和系统的文化教育是分不开的。第二，通过韩国语文化学习可以提高韩国语能力。第三，是排除对韩国文化的误解和偏见的需要。韩国语学习者眼中所看到的韩国文化和现实会有偏差，为了防止这种偏差和误解在韩国语教育的同时也需要进行韩国文化教育。
学习目标语的文化目的在于提高交流能力，包括谈话技巧、谈话策略及礼仪方面的问题。缺乏目标语的文化知识有时候会作用学习者与目标语人群的交流，甚至导致失败。举一个最简单的例子，我们中国人在交谈时最常用的回答方式是说“嗯，……”“嗯”字不论年龄大小，职位高低用于各种人群，所以在讲韩国语的时候不会注意这个字的使用，初级学习者很容易随口说“嗯”（“”）。但是在韩国对长辈，或者级别高的人很注重用敬语，前边所说情况要用“”或者“”来表示我们所谓的“嗯”。我们说“嗯”，韩国人就会觉得中国人不讲礼貌，甚至产生偏见。这正好对应了法国语言家梅耶说的“有什么样的文化，就有什么样的语言。”语言学习者比较重视语言的语法结构，而忽视语言的社会环境，韩语论文题目，特别是语言的文化异同，致使学生难以知道什么场合该说什么话，从而忽视了学生的交际能力。有时候学生用完整无误的语法、语汇表达了自己的意思，最后却产生了误会。
2 韩国语文化教育方式
在韩国语文化教育中教材和教师是学生学习韩国语的两大支柱，二者必然也成为韩国语文化教育的最基本方式，自上个世纪90年代起各高校均增加了以“韩国语概况”或者“韩国文化”为题目的科目，课堂教材中穿插对于韩国历史、地理、自然、政治、饮食、风俗礼节等各方面有关文化的内容，教师则在自己所积累的文化基础上结合教材灌输给学生。 进行韩国语文化教育时还要注意如下几点。
第一，教育学生结合本国文化一边对照一边学习。既可以巩固增加对本国文化的认识和理解，还可以更容易的吸收韩国文化。两国文化相互吸收融合，可以更好的提高取舍选择能力。
第二，教育学生学习韩国语的同时也要引导培养学生对韩国文化产生浓厚的兴趣。兴趣是学生学习文化知识的最大动力。需要教师加强个人的学习以加强教学的生动感和真实感，采用文化教育的方式，不单依靠教材，还可以通过角色剧、实例略论、韩国歌谣、韩国电影、电视剧及新闻报纸等进行文化教育，开阔学生视野，提高对韩国文化的关心程度。
第三，进行韩国文化教育时还要注意根据学生学习阶段合理安排学习内容。具体地说就是按照初、中、高级从易到难，从表层到深层学习文化知识。
3 韩国语文化的教育方向
为了韩国语文化教育必定要制定体系性的韩国语文化教育方向，对于文化教育有其总体目标，同时具体情况具体略论还有详细分类的方向。
总体方向可从以下三个方面来概括：第一，提高韩国语能力方面。学习韩国语文化项目和与文化关联项目，并且提高韩国语能力和对韩国文化的理解、表达。第二，能够客观理解文化方面。一边比较韩国语文化与母语文化，抛弃文化性偏见，培养客观理解文化的能力。第三，批判性文化略论与评价方面。培养以批判的姿态正确略论、评价有关韩国语文化的情报。
其次，还可以按照韩国语学习者的学习级别来确定韩国语文化教育的方向，一般可以分为初级，中级，高级。
第一，初级学习者的方向。通过理解韩国文化基本文化项目（例如：韩国的10大文化项目）和与初级语汇相关的文化项目进行文化教育，并将其作为教育目标。
第二，中级学习者的方向。通过理解韩国文化一般文化项目（例如：韩国的30大文化项目）和与中级语汇相关的文化项目进行文化教育，并将其作为教育目标。
第三，高级学习者的方向。通过理解韩国文化中特殊文化项目（例如：韩国的50大文化项目）和与高级语汇相关的文化项目进行多样性的文化教育，并将其作为教育目标。
在这里的“基本”，“一般”，“特殊”文化项目，是实际教育过程中值得较为注意的部分，这也是由学习者所处学习阶段所决定，即难易程度的划分。1996年，韩国文化体育部整理了40个文化教育项目，其中代表性项目有韩服、韩文、泡菜和烤肉，石窟庵和佛国寺、跆拳道、高丽人参、假面、雪岳山、宗庙祭祀乐、世界艺术人。现实众多教材中的文化教育项目大体都已经达到20至50个左右。同时要注意学习者是否对被选定的教育项目感兴趣，能否成为积极学习所定文化的动力。
4 结论
本探讨以韩国语文化教育为中心，首先说明了语言和文化密不可分的重要纽带关系，以及进行文化教育的目标和必要性，然后具体略论了韩国语文化教育的主要方式和所要注意事项，提出培养学生的学习兴趣，采用多种教学方式，本国文化与韩国文化一边比较、一边融合学习理解，并提出进行韩国文化教育时还要注意根据学生学习阶段合理安排学习内容。具体地说就是按照初、中、高级从易到难，从表层到深层学习文化知识。最后整理出了韩国语文化教育方向，以利于韩国语教育事业的更好发展，为更多的韩国语学习者提供了平台。
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