2017年5月15日在第十一次全国营养科学大会期间,中国营养学会营养与保健食品分会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、韩国食品科学会共同联合召开了2017中韩植物营养素国际学术研究会。重点就植物化学物的指导摄入量进行交流。600多人参加了会议并就关注的问题进行了讨论。研究会由营养与保健食品分会副主任委员杨月欣教授和韩国食品科学会Sung-Joon Lee会长共同主持。美国德克萨斯A&M大学JR Lupton教授作“目前及将来饮食中生物活性物质所面临的全球性挑战”的报告。他强调了制定生物活性物质DRI值的益处—不仅有利于民众健康,也利于政府制定相关的健康计划,同时更方便卫生专业人员开展膳食指导;而制定这样的DRI值需要建立在科学的证据评估基础之上,提出了对可靠的食物数据库、科学的探讨措施及其安全性、摄入量、健康效益综合评估的要求。杨月欣教授报告“非必需营养素特定建议值(SPL):中国探讨进展”。中国营养学会从2017年开始着手膳食营养素DRIs修订,在略论探讨大量证据的科学力度和充分性的基础上,认为只有回答了如何定义营养素的必需性,如何区别看待生物活性物......(论文页数是：1页) ，韩语专业论文，韩语论文范文 |
