본 논문은 할랄식품의 유래, 할랄식품경제 및 할랄식품발전의 추세와 그 수요 현황에 대한 연구이다. 이를 통해 국가간 무역협력을 강화하고 인문교류를 이끌어내어 세계와 중국의 각 민족,... 본 논문은 할랄식품의 유래, 할랄식품경제 및 할랄식품발전의 추세와 그 수요 현황에 대한 연구이다. 이를 통해 국가간 무역협력을 강화하고 인문교류를 이끌어내어 세계와 중국의 각 민족, 종교문화의 상호 교류를 촉진하는데 기여하고자 한다. 본 논문은“일대일로”정책을 결합하여 할랄식품발전이 이끌어낸 경제가 국내외에 발생하는 영향에 대한 것이다. 할랄식품은 전 세계 이슬람국가 약 20억 무슬림을 대상으로 하는 경제영역이다. 이는 중국의 무슬림인 회족, 위구르족, 카자흐족 등 10개의 소수민족의 생활필수품이며, 이들의 주요 거주하는 지역은 중국 서북지역의 5개성이다. 무슬림 인구의 빠른 증가에 따라 할랄시장 역시 그 중요성이 커지고 있으며 그 규모 또한 점진적으로 확대되고 있다. 서북5성으로서는“실크로드경제권”의 설립과 발전은 중국 서북지역이 전체적으로 비약적인 발전을 이룰 수 있는 중요한 기회이다. 일대일로의 정책은 소비자와 생산자에게 기회와 도전을 의미하며 중국 서북지역의 산업구조의 발달에도 중요한 의미를 가진다.. 논문은 주로 사례연구, 비교연구, Swot분석을 통해 할랄식품경제발전에 대해 연구를 진행하였으며 중국 할랄식품업계발전과 국제할랄식품업계발전의 차이를 정리하였다. 할랄식품인증은 할랄표준 통일화, 체계적인 할랄식품시장 관리를 통해, 현재 할랄식품관리의 부족한 점을 보충하고 중국할랄식품산업의 발전 플랫폼을 건설하으로써, 중국할랄식품의 국제시장점유율을 높이고, 중국할랄식품의 입지를 높이는 것에 도움이 된다. 할랄식품국가급인증제도의 도입은 국가와 사회에서 이슬람전통음식문화에 대한 존중이며, 중국이 더 개방적인 태도로 세계문화를 수용하는 것이다. 이를 위해서는“일대일로”정책을 중심으로 전세계의 무슬림물질문화가 더 발전할 수 있는 토대를 구축하도록 해야할 것이다. 앞에서 말한 바와 같이 할랄식품경제의 발전은 중국서북지역의 경제발전에 매우 중요하므로 일대일로의 관점에서 할랄식품경제를 연구하는 것은 중요한 의미가 있다. 산업에 대한 일반적인 고찰과 연구를 시도하였다. 이에대한 연구가 한국에 부족하기 때문이다. 일반적인 상황분석에 연구에 목표를 두고 있다. 본 논문에서 할랄산업이 특수한 성격인 산업이기에 세부적인 기업정보 데이터수집 그리고 재무제표등을 보는 대는 매우 한계적인 존재한다. 이에 대해서 정량분석을 하지 못한 것이 한계적으로 된다. 따라서 추후에 계속 연구하고자 한다.
This studies the generation reason of Muslim food and the development course of Muslim food economy. The economic and trade cooperation between China and Islamic countries have promoted the humanistic communication and the communication between ... This studies the generation reason of Muslim food and the development course of Muslim food economy. The economic and trade cooperation between China and Islamic countries have promoted the humanistic communication and the communication between various nationalities and religious culture. This has also discussed the trend and demands of the world and the development of Chinese Muslim food. Multiple nationalities and multiple religions gather along the line of “One Belt One Road”, and this has studied the influences at home of broad from the development of Muslim food economy by combining “One Belt One Road” policy. Muslim food is an economic area concerning global Islamic countries and 1.8 billion Muslims around the world. Muslim food is also indispensable in economic life of over ten minorities such as the Hui Nationality, the Uygur Nationality, the Kazakhstan Nationality and so on, while the five provinces in the northeastern area are major inhabitation region for Chinese Muslims. Ever since the commencement of China-Arab States Expo in 2004, the communication between China and Islam Civilization has become increasingly frequent, and Chinese Muslim food got the opportunity of export. To five northeastern provinces, the establishment and development of “Silk Road Economic Belt” is a rare opportunity to realize the great-leap-forward development of northeastern area. With the rapid development of global Muslims, Muslim market becomes increasingly important, which has promoted the incessant expansion of the market scale of Muslim food and the completion of industrial structure. The economic development of Muslim food has begun to take shape, but has not reached stable and complete stage. “One Belt One Road” policy has brought new opportunities and challenges to consumers and manufacturers in the five northeastern provinces. The development of Muslim food economy is critical. Therefore, it is of great importance to study Muslim food economy under the perspective of One Belt One Road for the economic development of northeastern area and Muslim food industry to walk out to the world. ，韩语论文网站，韩语论文网站 |
