This research was done to provide basic data for a method of reducing job stress of workers for school meals by studying job stress factors of them who work in elementary schools, middle schools and high schools. The research was done with 330 workers... This research was done to provide basic data for a method of reducing job stress of workers for school meals by studying job stress factors of them who work in elementary schools, middle schools and high schools. The research was done with 330 workers for school meals of elementary schools, middle schools and high schools located in Gyeongbuk area from August 25, 2016 to September 25, 2016 through survey. 20 people were excluded as they didn’t answer many questions. It used SPSS Ver. 18.0 to process the answers of 310 people (93.9%) in the computer. Frequency analysis, χ²-test, variable analysis and multiple regression analysis were done for the purpose of the research. The result of the research is as follows. First, the total average value for 7 areas of the job stress estimation tools was 51.6. The job requirement stress of the 7 areas was 62.7 in average and it was the highest. The job culture stress area was 40.0 and it was the lowest. Second, the general characteristics that is meaningfully related to job stress includes the age, monthly salary, job location and total working career. The characteristics that is related to schools that provide meals and the school meals includes hiring type, school meals assortment type, working hours, meals distribution type and cooking workers in the order. Multiple regression analysis was used to find independent variables that affect the job stress. The statistically meaningful variables were age, school meals distribution type and job intensity. To reduce the job stress of workers for school meals, there should be a change in school meal distribution type, a method to reduce the job intensity and health education to reduce the job stress.
본 연구는 초·중·고등학교에 근무하고 있는 학교급식 조리종사원들을 대상으로 직무스트레스와 관련 요인을 연구하여 학교급식 조리종사원들의 직무스트레스를 최소화 할 수 있는 제반 ... 본 연구는 초·중·고등학교에 근무하고 있는 학교급식 조리종사원들을 대상으로 직무스트레스와 관련 요인을 연구하여 학교급식 조리종사원들의 직무스트레스를 최소화 할 수 있는 제반 방안을 마련하는데 기초자료를 제공하기 위해 실시하였다. 본 연구는 경북 지역에 위치하는 초·중·고등학교 조리종사원 330명을 대상으로 2016년 8월 25일부터 9월 25일까지 설문조사하였다. 미응답 항목이 많은 20명을 제외한 310명(93.9%)을 SPSS Ver. 18.0을 이용하여 전산처리하였다. 연구목적을 위하여 빈도분석, χ²-test, 변량분석 그리고 다중회귀분석을 실시하였다. 본 연구의 결과를 다음과 같다. 첫째, 조사대상자의 직무스트레스 평가도구 7개 영역의 총점 평균값은 51.6점 이었고 7개 영역 중 직무요구 스트레스 영역이 평균 62.7점으로 가장 높았고, 직장문화 스트레스 영역이 40.0점으로 가장 낮았다. 둘째, 직무스트레스와 유의한 관련이 있는 일반적 특성으로는 연령, 월소득, 근무소재지, 총 근무경력이었고, 급식학교 및 급식 관련 특성으로는 고용형태, 학교급식 분류형태, 근무시간, 학교급식 배식유형, 조리종사자 수이었다. 직무스트레스에 영향을 미치는 독립변수를 알아보기 위해 다중회귀분석을 실시하였다. 그 결과 통계적으로 유의한 변수는 연령, 학교급식 배식유형, 업무강도이었다. 이상의 연구결과 조리종사원들의 직무스트레스를 줄이기 위해서는 학교급식 배식유형의 변화와 업무강도를 줄이기 위한 방안과 더불어 직무스트레스를 해소하기 위한 보건교육이 함께 이루어져야할 것이다. ，韩语论文题目，韩语论文范文 |
