본 연구에서는 우리 사회의 큰 소비층을 이루고 있는 뉴실버 세대의 특징을 규명하고 라이프스타일 요인에 따른 외식 선택 성향을 분석하여, 실버 소비자의 욕구와 목적 또는 행동을 예측하... 본 연구에서는 우리 사회의 큰 소비층을 이루고 있는 뉴실버 세대의 특징을 규명하고 라이프스타일 요인에 따른 외식 선택 성향을 분석하여, 실버 소비자의 욕구와 목적 또는 행동을 예측하는데 바람직한 대안을 제시하고자 하였다. 서울 및 인천, 경기 지역에 살고 있는 60세 이상 실버들을 대상으로 총 250부의 유효한 설문지를 분석한 결과, 여성의 비율이 151명(60.4%)로 높았고 연령층은 60∼70대가 183명(73.2%)으로 가장 많았으며, 월평균 외식횟수는 월 1∼3회가 109명(43.6%)으로 가장 많았다. 라이프스타일은 확인적 요인분석 결과 웰빙지향유형, 문화지향유형, 가족지향유형의 3가지 요인으로 분류되고 외식선택성향은 감성적성향, 인지적성향으로 구분되었다. AMOS 분석결과 문화지향유형, 가족지향유형 라이프스타일 유형이 감성적 외식선택성향에 유의한 영향을 미치며, 문화지향유형은 인지적 외식선택성향에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가족지향유형 라이프스타일은 외식 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났고, 감성적 외식선택성향과 인지적 외식선택성향 모두 삶의 질에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 유행 요소를 공유하는 실버 소비자들이 증가하고, 경제력을 바탕으로 친구, 가족과 함께 여유 있는 삶을 추구하려는 것으로 보여 진다. 실버 세대의 삶의 질을 향상 시키고자 다양한 외식문화 컨텐츠를 연구. 개발하여 외식기호의 다양화, 차별화된 외식식단, 안락한 분위기 등 개인 차이에 주안점을 두고 본질적인 가치 추구에 접근하여야 할 것이다. 아울러 제안된 연구 모형의 실증적 검증을 통하여 연구 모형의 적합성을 검토하고, 변수 간 구체적인 인과관계를 파악함으로써 외식기업 경영성과를 극대화 할 수 있는 방안 마련에 기초적인 자료로 사용될 수 있을 것으로 사료된다.
This study proposes a method for predicting the needs, purposes, or behaviors of “silver” consumers, who are influential consumers in modern society, by establishing the characteristics of the generation and analyzing their choices in dining out b... This study proposes a method for predicting the needs, purposes, or behaviors of “silver” consumers, who are influential consumers in modern society, by establishing the characteristics of the generation and analyzing their choices in dining out based on their lifestyle. We analyzed 250 valid survey results targeting senior citizens aged over 60 years living in Seoul, Incheon, and other cities in Gyeong-gi Province. Of the 250 respondents, 151 were women (60.4%), 183 were in their 70s (73.2%), and 109 dined out one to three times per month on average (43.6%). Based on the results of the confirmatory factor analysis, the lifestyles of senior citizens were classified into three orientations: well-being, culture, and family. Their inclinations to choose where and what to eat outside were divided into two categories: emotional and cognitive. The AMOS analysis showed that the culture- and family-oriented lifestyles both affected emotional dining-out choices; the former also influenced cognitive dining-out choices. The family-oriented lifestyle was related to dining-out satisfaction, and both emotional and cognitive dining-out choices influenced quality of life. This influence is possibly attributed to the increase in the number of silver citizens who share trends and pursue leisurely lifestyles with friends and family based on their economic strength. Thus, based on this research, it would be necessary to approach the pursuit of essential values by studying and developing different data sources on the dining-out culture, focusing on individual differences, such as diverse dining-out inclinations, differentiated menus, and relaxing atmospheres. In addition, we believe our study can be used as a basic material in formulating a method to maximize the gains of restaurant businesses. The empirical verification offered by our research model can be reviewed for suitability, whereas our findings shed light on specific causations among variables. ，韩语论文网站，韩语论文范文 |
